Kuliner Buka Puasa Kabupaten Tambrauw, Perpaduan Resep Khas Pesisir Papua Barat dan Bugis
Makanan khas Tamberauw, Papua Barat yang unik dan khas.-kolase-
PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Indonesia kaya akan budaya, adat istiadat dan juga kulinernya.
Tidak heran jika di bulan Ramadan ini banyak sekali rekomendasi kuliner ataupun takjil dari berbagai daerah di Indonesia yang menggugah selera.
Termasuk di Papua Barat, dengan ibukotanya Manokwari.
Bicara soal Papua Barat, ada kuliner khas Papua Barat, tepatnya di Kabupaten Tambrauw.
BACA JUGA:Ini 6 Makanan Pas Buat Buka Puasa Khas Papua Barat Daya
Kabupaten Tambrauw yang mayoritas masyarakatnya menganut agama Islam ini umumnya adalah perantau dari Sulawesi Selatan, bersuku Bugis atau Bajo (Bajau).
Mereka semua hidup berdampingan dengan masyarakat yang menganut agama lain seperti Kristen dan Katolik.
Ketika Ramadan tiba, di Papua Barat tepatnya di pusat pasar tradisional Kampung Emaus, di dekat pesisir pantai utara Tambrauw, Distrik Sausapor punya menu kuliner jajan atau takjil berbuka puasa.
Kulineran ini adalah campuran resep khas Bugis dan pesisir Papua Barat.
BACA JUGA:Berbuka Puasa dengan Camilan Khas Maluku, Ada Pisang Asar dan Rujak Natsepa
Inilah 3 takjil khas campuran Papua Barat dan Bugis yang wajib kamu ketahui :
1. Cantik-manis Papua Barat
Nama makanan ini unik sekali. Sesuai dengan namanya, kuliner takjil khas Ramadan ini adalah kue yang punya penampilan cantik dan menarik plus cita rasa manis.
Cantik-manis sebenarnya lebih mirip putu ayu, hanya saja tidak menggunakan kelapa parut.
- Tag
- Share
-
-
