Kuliner Buka Puasa Kabupaten Tambrauw, Perpaduan Resep Khas Pesisir Papua Barat dan Bugis
Makanan khas Tamberauw, Papua Barat yang unik dan khas.-kolase-
Cantik-manis terbuat dari tepung, telur, gula dan santan.
BACA JUGA:Ragam Jajanan Khas Maluku Utara yang Bisa Dijadikan Menu Takjil Berbuka Puasa
Tidak lupa, kuliner khas Ramadan Papua Barat ini diberi perasa pandan dan vanili.
2. Kue Susu Khas Papua Barat
Kue susu adalah kue kering yang punya tekstur lembut, termasuk kue susu di Papua Barat ini.
Bahan kue susu ini terbuat dari susu cokelat yang dicampur dengan tepung, gula halus, dan minyak kelapa.
BACA JUGA:Sajian Khas Nusa Tenggara Timur Ini Bisa Kok untuk Menu Berbuka Puasa
Perbedaannya kue susu ini dicetak kotak-kotak, lalu dipanggang di atas talang oven.
Lalu ada perbedaannya lagi, oven yang digunakan untuk memasak kue susu adalah oven manual.
Ketika berbuka puasa di bulan Ramadan, kue susu kering khas Papua ini cocok dimakan dengan teh pahit karena memilki rasa manis.
3. Kue Pia Papua Barat
BACA JUGA:Deretan Hidangan Khas Nusa Tenggara Barat Wajib Dicoba Saat Berbuka Puasa
Kue pia banyak di Jawa Tengah atau Bali, tetapi juga ada di Papua Barat.
Bahan Kue Pia di Tambrauw ini adalah campuran gula merah, tepung, dan kacang hijau.
Bedanya, campuran minyak kelapa pada adonan yang tentunya akan membuat tekstur kue pia khas Papua Barat Tambrauw ini jadi lebih renyah.
- Tag
- Share
-
-
