6 Jajanan Khas Ogan Ilir, No 3 Namanya Jorok Tapi Bikin Ketagihan

Reporter: Muhammad Wijdan |

Editor: Muhammad Wijdan |

Kamis , 09 Nov 2023 - 15:20

Kabupaten Ogan Ilir banyak kuliner dan jajanan yang patut anda coba ketika berada di Bumi Caram Seguguk ini.--facebook/Palembang Ekspres

Gunjing ini sendiri saat ini mulai rutin diperkenalkan Pemerintah Kabupaten Ogan Ilir, Pemkab Ogan Ilir selalu menyediakan gratis di kegiatan TP PKK Ogan Ilir.

Umumnya, Gunjing ini memiliki varian rasa diantara original (gunjing yang biasa dijual di pasar), Asinan, dan yang paling disukai banyak orang adalah rasa durian.

2. Kue Bludar

Bludar adalah jenis kue khas Ogan Ilir yang bisa menjadi teman minum teh atau kopi disaat pagi hari dan sore hari.

Kue ini berbentuk bulat diatasnya yang mekar ditaburi gula. Cemilan ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, umak roti, dan mentega.

Cara membuatnya, pertama-pertama telur dan gula dikocok/aduk hingga mengembang, lalu masukan umak roti dan soda kue.

Kemudian masukan santan dan terigu, aduk hingga merata, kemudian adonan dimasukan dalam loyang, dan dipanggang hingga matang atau gunakan api sedang dengan lama waktu tiga menit.

3. Kue Jalat

Banyak orang khususnya di Sumatera Selatan, kalau mendengar nama jalat pasti pikirannya jorok. Tapi, jalat yang satu ini adalah makanan atau cemilan yang bisa menggoyang lidah Anda.

Jalat disini adalah kue, jajanan khas warga Ogan Ilir di Kecamatan Payaraman. Jalat adalah jajanan yang terbuat dari bahan ubi singkong.

Awalnya singkong direbus, lalu dihaluskan dan diberi pewarna makanan, ditambahi kelapa parut dan pasir, kemudian diaduk rata baru dibentuk bulat dan dipipihkan.

Selanjutnya dibalut terigu cair, kemudian digoreng dengan minyak goreng panas. Ketika menggoreng, harus diperhatikan tingkat kematangannya.

6 jajanan khas ogan ilir, no 3 namanya jorok tapi bikin ketagihan                            indralaya- jajanan khas kabupaten ogan ilir banyak ragam, dari dulu hingga sekarang masih eksis dan dinikmati secara turun menurun.
jajanan khas ogan ilir ini rata-rata jenis cemilan berupa kue-kue, baik kue basah maupun kue kering. sebelum membahas kuliner jajanan di bumi caram seguguk julukan kabupaten ogan ilir ini.
palembang ekspres mencoba menggambarkan sedikit letak kabupaten yang beranjak remaja dengan akan memasuki umur 20 tahun, biar lebih akrab loh. seperti kata pepatah, tak kenal maka tak sayang.
kabupaten ogan ilir adalah pecahan dari kabupaten ogan komering ilir, yang letaknya berbatasan dengan kota palembang yang hanya berjarak 31 km jika ingin ke pusat kota indralaya kabupaten ogan ilir.
baca juga:jembatan pesona tanjung senai, lokasi wisata yang tak kenal musim
jika dari palembang bisa ditempuh dengan waktu lebih kurang 1 jam jika melalui jalan lintas timur (jalintim) palembang-indralaya.
namun, jika melalui jalan bebas hambatan, tol palembang-indralaya hanya bisa ditempuh dengan waktu lebih kurang 15 sampai 20 menit.
pastinya sebagian masyarakat sumatera selatan sudah banyak tahun daerah bumi caram seguguk ini, namun bagi luar sumsel masih banyak belum tahu.
setelah mengetahui daerah ini, pasti anda yang hobi ngemil, ingin tahu apa-apa saja kuliner jajanan khas ogan ilir. berikut beberapa jajanan khas ogan ilir yang wajib anda icip-icip;
baca juga:4 jalan menuju kpt tanjung senai, no 3 masih banyak belum tahu 
1. gunjing
gunjing adalah kudapan makanan ringan, camilan atau kudapan (snack) adalah istilah makanan yang bukan merupakan menu utama yang terbuat dari tepung beras dan kelapa.
cemilan ini sering dihidangkan dirumah-rumah warga saat hari lebaran, hari raya umat islam dan hajatan-hajatan disaat tuan rumah menyediakan makanan ringan.
memang tidak banyak orang bisa membuatnya, namun jika bisa pasti akan ketagihan, apalagi cemilan ini disantap pas lagi hangat-hangatnya ditemani secangkir teh dan kopi pada sore hari.
baca juga:yang hobi menembak merapat! ada kejuaraan menembak bupati oi cup di tanjung senai, catat jadwalnya
gunjing ini sendiri saat ini mulai rutin diperkenalkan pemerintah kabupaten ogan ilir, pemkab ogan ilir selalu menyediakan gratis di kegiatan tp pkk ogan ilir.
umumnya, gunjing ini memiliki varian rasa diantara original (gunjing yang biasa dijual di pasar), asinan, dan yang paling disukai banyak orang adalah rasa durian.
2. kue bludar
bludar adalah jenis kue khas ogan ilir yang bisa menjadi teman minum teh atau kopi disaat pagi hari dan sore hari.
baca juga:masuk 50 desa wisata terbaik di indonesia, desa burai miliki sejuta pesona keindahan, yuk intip
kue ini berbentuk bulat diatasnya yang mekar ditaburi gula. cemilan ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, umak roti, dan mentega.
cara membuatnya, pertama-pertama telur dan gula dikocok/aduk hingga mengembang, lalu masukan umak roti dan soda kue.
kemudian masukan santan dan terigu, aduk hingga merata, kemudian adonan dimasukan dalam loyang, dan dipanggang hingga matang atau gunakan api sedang dengan lama waktu tiga menit.
3. kue jalat
baca juga:10 makam puyang di desa burai nyaris hilang, nomor 3 masih sering diziarahi?
banyak orang khususnya di sumatera selatan, kalau mendengar nama jalat pasti pikirannya jorok. tapi, jalat yang satu ini adalah makanan atau cemilan yang bisa menggoyang lidah anda.
jalat disini adalah kue, jajanan khas warga ogan ilir di kecamatan payaraman. jalat adalah jajanan yang terbuat dari bahan ubi singkong.
awalnya singkong direbus, lalu dihaluskan dan diberi pewarna makanan, ditambahi kelapa parut dan pasir, kemudian diaduk rata baru dibentuk bulat dan dipipihkan.
selanjutnya dibalut terigu cair, kemudian digoreng dengan minyak goreng panas. ketika menggoreng, harus diperhatikan tingkat kematangannya.
baca juga:wisata kampung warna warni burai, nikmati keseruan naik perahu jelajahi indahnya sungai kelekar
setelah matangnya pas bewarna kecoklatan angkat dan tiriskan. kue jalat siap disajikan untuk menemani secangkir teh dan kopi anda.
4. kemplang
kemplang adalah jajanan jenis kerupuk yang dipanggang dengan bara api. kemplang ini terbuat dari ikan pilihan dan sagu.
jajanan ini bisa anda dapatkan di sepanjang jalan lintas di kabupaten ogan ilir khususnya didaerah desa tanjung gelam dan lubuk sakti.
baca juga:cerita desa burai ogan ilir dan fakta asal usulnya, ternyata menyimpan banyak misteri? 
jajanan ini bisa dinikmati kapan saja, bisa menjadi lalap makan nasi, bisa juga disantap dengan cuka merah yang membuat siapa yang melihat pasti tergoda.
5. kue semprong
kue semprong adalah kue kering, kue khas ogan ilir ini berbentuk silinder panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik.
kue semprong juga hadir dalam bentuk lain, seperti bentuk segitiga dan persegi panjang. rasa kue ini tidak terlalu manis dan terasa renyah serta gurih ketika digigit.
baca juga:mengulik 3 versi asal usul nama desa burai ogan ilir, nomor 2 terbukti dapat dipercaya 
jajanan ini juga bisa anda dapatkan di jalan lintas timur indralya-tanjung raja tepatnya di desa tanjung sejaro, tanjung gelam, lubuk sakti, dan tebing gerinting.
6. jongkong
jongkong adalah cemilan yang memiliki rasa yang manis dengan gula merah dan santenya dan tekstur yang lembut. jajanan ini khasnya dibalut dengan daun pisang berbentuk lupis.
kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di indonesia, terutama di sumatra selatan dengan tampilan yang berbeda disajikan dengan mangkok atau gelas plastik.
baca juga:dana rp 9.5 m dari pusat mulai direalisasikan pemkab ogan ilir, untuk apa ya?
tapi khas ogan ilir dikenal dan dipercaya paling enak dan lezat dengan sajian balutan daun pisang. ini bisa anda dapatkan di wilayah indralaya khususnya di desa tanjung sejaro yang memiliki rasa yang khas dan akan membuat anda ketagihan.
inilah 6 jajanan khas kabupaten ogan ilir yang patut anda coba, dan bisa juga menjadi buah tangan anda untuk dinikmati bersama keluarga besar. selamat mencoba?.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Ekspres 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan