Nikmatnya Bikin Kamu Ketagihan! Yuk Kita Buat Resep Ayam Bakar Kecap Rumahan, Rasanya Endulita

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 15 Jun 2024 - 20:31

Ilustrasi - Nikmatnya Bikin Kamu Ketagihan! Yuk Kita Buat Resep Ayam Bakar Kecap Rumahan, Rasanya Endulita-Youtube Cheche Kitchen-

- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya

- 50 g gula merah, haluskan

- 5 sdm kecap manis

- Garam secukupnya

Bumbu Oles:

- Sisa bumbu ungkep yang dikentalkan.

- Kecap manis secukupnya

- 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Rumahan:

-Haluskan semua bahan bumbu halus sampai halus dan tercampur merata.

- Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk purut, gula merah, kecap manis dan garam secukupnya.

- Koreksi rasa bumbu sampai rasa manis dan asinnya pas.

- Ungkep ayam sampai empuk dan bumbunya meresap sempurna.

nikmatnya bikin kamu ketagihan! yuk kita buat resep ayam bakar kecap rumahan, rasanya endulita                            koranpalpres.com- weekend lagi nih, yuk kita bikin resep ayam bakar kecap rumahan, nikmatnya bikin ketagihan, rasanya endulita banget.
resep ayam bakar kecap rumahan ini sudah pasti nikmat dan sedap, pastinya cocok untuk menu makan bersama keluarga
olahan daging ayam adalah salah satu hidangan lauk yang tidak bisa hilang dari meja makan. 
hampir semua bagian tubuh ayam bisa kalian manfaatkan sebagai masakan atau kaldu, seperti dada, paha, sayap, ceker, bahkan kepala.
baca juga:lebaran sebentar lagi, yuk bikin lidah kucing keju anti gagal, mudah, dan renyah!
baca juga:petualangan kuliner di palembang: 5 hidangan tradisional yang menggugah selera, harganya murah meriah!
jadi gak heran jika ada banyak variasi hidangan masakan ayam yang bisa dibuat.
nah, salah satu variasi hidangan masakan ayam tersebut yaitu ayam bakar kecap. 
jika kalian membuat masakan ini pun membutuhkan sedikit trik untuk memastikan bumbu ungkep ayam bakar sederhana dapat meresap masuk ke dalam daging ayam. 
proses membakarnya juga harus hati-hati agar tidak terlalu gosong dan ayam dapat matang dengan merata.
baca juga:sajian spesial idul adha: 5 resep daging kurban yang menggoda selera, wajib dinikmati bersama keluarga
baca juga:rahasia ketupat lebaran yang gurih, empuk, dan tahan lama, yuk cobain
pertama-tama kumpulkan dahulu bahan-bahan untuk membuat resep ayam bakar kecap rumahan ini.
kemudian kalian bisa mencoba ikuti langkah-langkah resep atau cara membuat ayam bakar kecap rumahan.
jangan lupa memasaknya sesuai dengan step by step supaya masakan enak dan lezat.
penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk simak resep ayam bakar kecap rumahan dibawah ini.
baca juga:ide menu lebaran haji, resep opor kuning sajian idul adha makan bersama keluarga
baca juga:rasanya gak kaleng-kaleng! ini lho resep rendang daging lebaran haji, nikmat masakan khas minang
bahan-bahan:
1 kg ayam, potong sesuai selera
bumbu halus:
- 1 bonggol bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 batang serai, bagian putihnya saja
- 3 lembar daun salam, buang tulangnya
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 50 g gula merah, haluskan
- 5 sdm kecap manis
- garam secukupnya
bumbu oles:
- sisa bumbu ungkep yang dikentalkan.
- kecap manis secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
baca juga:bumbu meresap sampai ketulang, resep krengsengan sapi, bisa jadi menu makan malam, nikmatnyaa
baca juga:rasanya bikin ngangenin! resep rawon daging sapi khas surabaya, jadi ingat masakan ibu
cara membuat ayam bakar kecap rumahan:
-haluskan semua bahan bumbu halus sampai halus dan tercampur merata.
- ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk purut, gula merah, kecap manis dan garam secukupnya.
- koreksi rasa bumbu sampai rasa manis dan asinnya pas.
- ungkep ayam sampai empuk dan bumbunya meresap sempurna.
- setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.
- rebus sisa air ungkepan ayam sampai mengental.
- setelah mengental, angkat dan tiriskan.
baca juga:taco salmon dengan salsa nanas, hidangan klasik meksiko yang layak kamu coba
baca juga:gurihnya nampol banget! resep sop iga sapi empuk dan super enak ngabisi nasi
- taruh ayam di teflon atau panggangan arang dan olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi.
- oleskan kembali dengan campuran minyak goreng dan kecap manis. lakukan hal ini beberapa kali sampai semua bumbu meresap dan ayam terbakar dengan sempurna.
- ketika warna ayam sudah berubah menjadi cokelat mengkilap, angkat ayam dari panggangan atau teflon.
- ayam bakar kecap siap disajikan. kamu bisa menikmatinya bersama nasi panas, lalapan, dan sambal.