Pedasnya Bikin Melayang! Ini Resep Sambal Cumi Asin Pedas, Bisa Jadi Ide Jualan
Ilustrasi - Pedasnya Bikin Melayang! Ini Resep Sambal Cumi Asin Pedas, Bisa Jadi Ide Jualan-YouTube Devina Hermawan-
- Bersihkan cumi asin lalu rendam dengan air panas, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai keinginan.
- Tumis cumi dengan sedikit minyak hingga berubah warna lalu tiriskan. Tidak perlu terlalu lama agar tidak alot.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, jika menggunakan blender tambahkan minyak.
- Cincang halus cabai rawit, cabai merah, dan terasi.
- Tumis bawang yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi.
- Masukkan cabai yang sudah dicincang, tumis kembali.
- Masukkan cumi, oseng-oseng dengan api sedang.
- Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Aduk merata.
- Sambal cumi siap disantap!
- Tag
- Share
-
-
