Sekali Gigit Langsung Lumer, Yuk Bikin Resep Puding Karamel Ala Jepang, Nikmatnya Mantap

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 20 Jul 2024 - 20:22

Ilustrasi - Sekali Gigit Langsung Lumer, Yuk Bikin Resep Puding Karamel Ala Jepang, Nikmatnya Mantap-YouTube Devina Hermawan-

KORANPALPRES.COM- Berikut ini resep membuat puding karamel ala Jepang yang rasanya sangat lezat untuk disantap sebagai menu buka puasa.

Salah satu menu dessert yang wajib kamu coba ialah puding.

Puding ini merupakan salah satu dessert atau makanan penutup yang sangat digemari sebab memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut.

Nah, bagi kamu para penggemar makanan manis dan lembut dan ingin berbuka dengan puding.

Maka kreasi dari puding ini wajib kamu coba, salah satunya ialah puding karamel.

Disiram dengan saus karamel, puding yang terkenal di salah satu restoran Jepang ini sangat cocok kamu santap sebagai menu kumpul bersama keluarga.

Tidak kebanyakan seperti resep puding di Indonesia yang menggunakan agar-agar, resep puding karamel ini justru tidak menggunakan tambahan agar-agar sama sekali ke dalam resepnya.

Selain itu, puding ini pun memiliki kandungan gizi yang cukup banyak sebab kandungan dari susu dan juga telur di dalamnya.

Dessert ini pun sering dihidangkan di restoran, karena memiliki rasa yang lezat dan tampilan yang mewah.

Sekali Gigit Langsung Lumer, Yuk Bikin Resep Puding Karamel Ala Jepang, Nikmatnya Mantap

sekali gigit langsung lumer, yuk bikin resep puding karamel ala jepang, nikmatnya mantap                            koranpalpres.com- berikut ini resep membuat puding karamel ala jepang yang rasanya sangat lezat untuk disantap sebagai menu buka puasa.
salah satu menu dessert yang wajib kamu coba ialah puding. 
puding ini merupakan salah satu dessert atau makanan penutup yang sangat digemari sebab memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut.
nah, bagi kamu para penggemar makanan manis dan lembut dan ingin berbuka dengan puding.
baca juga:enak dan bikin kenyang, resep martabak telur mini, kudapan sore bersama keluarga
baca juga:empuk dan tidak kering ! resep sate taichan abang abang bikinnya mudah banget
maka kreasi dari puding ini wajib kamu coba, salah satunya ialah puding karamel.
disiram dengan saus karamel, puding yang terkenal di salah satu restoran jepang ini sangat cocok kamu santap sebagai menu kumpul bersama keluarga.
tidak kebanyakan seperti resep puding di indonesia yang menggunakan agar-agar, resep puding karamel ini justru tidak menggunakan tambahan agar-agar sama sekali ke dalam resepnya.
selain itu, puding ini pun memiliki kandungan gizi yang cukup banyak sebab kandungan dari susu dan juga telur di dalamnya.
baca juga:yuk bikin resep pizza teflon, menu praktis bikin semua orang suka
baca juga:ratusan pelaku umkm padati masjid baiturrahman bank raya, ternyata ada sesuatu yang lezat
dessert ini pun sering dihidangkan di restoran, karena memiliki rasa yang lezat dan tampilan yang mewah. 
sekali gigit langsung lumer, yuk bikin resep puding karamel ala jepang, nikmatnya mantap
kalian bisa merasakan sensasinya saat melahap puding nikmat satu ini.
walaupun begitu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. untuk itu, berikut resep puding karamel yang cocok disantap:
baca juga:5 makanan punya manfaat mencerahkan kulit, makin glowing makin sehat
baca juga:sederhana tapi nikmatnya luar biasa, yuk bikin resep tumis kangkung rasanya bikin jatuh cinta
puding caramel susu kukus
bahan-bahan
bahan caramel :
6 sdm gula pasir
6 sdm air putih
baca juga:kenikmatan ayam suwir kemangi, harumnya semerbak rasanya menggugah selera
baca juga:kuah kaldu gurih, yuk bikin resep steam tofu udang, nikmatnya makan diwaktu hujan
bahan puding :
600 ml susu cair uht full cream
3 sachet skm putih
3 sdm susu bubuk putih (me : d*ncow)
3 sdt gula pasir
1/2 sdt vanilla essence
1/4 sdt garam
5 butir telur
baca juga:pedasnya nampol! resep sambal bawang, lezatnya nikmat, awet tanpa pengawet! 
baca juga:sarapan buat tersayang! resep bubur ayam bandung perut kenyang bikin nyaman
cara membuat
1. pembuatan caramel :
masukkan gula kedalam wajan anti lengket. masak dengan api kecil sehingga seluruh gula meleleh. jangan diaduk, goyang²kan saja wajan supaya gula tidak gosong. setelah gula meleleh, tambahkan air sedikit demi sedikit. hati² air berdesis dan meletup. lanjutkan memutar-mutar wajan hingga gula dan air menyatu. kemudian tuangkan caramel kedalam cetakan alumunium foil (atau wadah lain yang tahan panas). sisihkan, biarkan set.
2. pembuatan puding :
kocok lepas telur (asal tercampur antara putih dan kuningnya saja). sisihkan. campurkan susu cair, skm, susu bubuk putih, gula pasir, vanilla essence dan garam, aduk rata, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai hangat saja. jangan sampai mendidih ya moms, lalu angkat.
baca juga:ternyata bisa di masak! yuk bikin pepes perut ikan tuna bumbu rawon resep by william wongso, cobain kuy
baca juga:9 tempat makan soto yang enak dan bikin nagih di palembang, dijamin puaskan lidah
3. tuang susu hangat secara perlahan kedalam kocokan telur, masukkannya bertahap ya moms, sambil diaduk terus, lakukan sampai susu habis. setelah tercampur rata, saring susu sebanyak 2× agar tidak ada telur yang mengendap.
4. lalu tuangkan adonan puding kedalam cetakan alumunium foil yang telah berisi caramel. karena saya mengisi adonan terlalu penuh dalam cetakan maka saya tidak bisa menutup cetakan dengan plastik wrap atau lembaran alumunium foil dan sebagai gantinya saya melapisi tutup panci dengan serbet bersih agar air kukusan tidak menetes diatas adonan puding.
5. panaskan kukusan, beri alas wadah puding dengan serbet basah. lalu kukus puding caramel dengan menggunakan api kecil selama 25 menit atau hingga matang. jika sudah matang, keluarkan dari kukusan, biarkan suhu ruang dan hilang uap panasnya.
foto langkah ke 5 dari resep puding caramel susu kukus.
baca juga:yuk bikin manis dan enak! cobain 6 minuman kafe ini bisa bikin sendiri di rumah
baca juga:jajanan tradisional! gini resep dan cara membuat kerak telor mudah dan praktis
6. kemudian setelah puding set, dan hilang uap panasnya, tutup puding dengan plastik wrap dan simpan puding caramel susu kukus didalam kulkas selama kurleb 1- 2 jam/semalaman).
foto langkah ke 6 dari resep puding caramel susu kukus.
7. jika akan dikeluarkan dari wadahnya, sisir pinggiran puding secara perlahan dengan menggunakan pisau atau alat lain yang lebih tipis. lalu balikkan dengan hati-hati agar puding tidak hancur.
8. puding caramel bisa dikonsumsi kapanpun, dan lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin. selamat menikmati, semoga berkenan.