Kue Lumpang Khas Palembang: Warisan Kuliner dengan Ragam Varian Rasa, Begini Cara Buatnya!
Kue Lumpang Khas Palembang: Warisan Kuliner Dengan Ragam Varian Rasa, Begini Cara Buatnya!-YouTube/Phesi Esterju-
Kue lumpang adalah jajanan kue basah yang dibuat dari campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan gula jawa.
Sajian kue ini memiliki cita rasa manis dan legit dengan teksturnya yang lembut dan kenyang.
BACA JUGA:Nonton Lomba 17san Sambil Ngemil Risoles, Simak Resep dan Cara Pembuatannya Disini
BACA JUGA:Pedas Nampol! 2 Resep Ceker Ayam Pedas, Temani Kemeriahan 17 Agustusan
Kue yang juga dikenal dengan sebutan kue kasui ini kerap dihidangkan di berbagai upacara adat budaya Palembang.
Selain itu, kue lumpang juga sering menjadi sajian khas saat perayaan Lebaran dan Imlek.
Meskipun begitu, hidangan kue lumpang ini juga sangat cocok disantap sebagai camilan ringan sehari-hari.
Gimana penasaran gak cara buat dan cita rasanya teman-teman, simak artikel ini agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah ya.
BACA JUGA:Menu Simple Keluarga! Resep Perkedel Kentang Goreng, Sekali Gigit Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Makan Siang Lebih Nikmat! Yuk Bikin Resep Pepes Tahu Ala Sunda Dijamin Gurih dan Lembut
Terdapat beberapa resep kue lumpang khas Palembang berbagai varian yang bisa dipraktikkan.
Tak perlu khawatir, sajian kue lumpang ini dibuat dengan cara pengolahan yang sederhana, sehingga Kamu bisa mengikuti setiap langkahnya dengan baik.
KUE LUMPANG GULA MERAH
Bahan:
- 100 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 2 lbr daun pkamun
- 350 ml air
- 80 gram tepung sagu
- 40 gram tepung beras
- 1/4 sdt garam
- Topping : 1/2 butir kelapa parut putih, kukus 15 menit dgn 1/2 sdt garam dan daun pkamun
- Tag
- Share
-
-
