Kecamatan Gumay Ulu Lahat Bergantung pada Kopi dan Karet, Ini Saran Kadisbun Vivi Anggraeni
Jajaran Disbun Lahat berfoto bersama dengan Sekcam Gumay Ulu dan Kades serta Babinsa, Rabu 11 Oktober 2023.--disbun lahat for palpres.bacakoran.co
BACA JUGA:Tekan Inflasi Kementan Bantu Benih Cabai di Lahat
"Tidak terinfeksi penyakit, perlu disimak pada bagian okulasi apabila ditoreh berwarna hijau, kalaupun terdapat bibit yang memiliki akar tunggang lebih dari satu, sebaiknya pilih salah satu," imbau dirinya.
Dia menambahkan, untuk jenis Arabika sendiri ukurannya lebih kecil dan bundar, dengan rasa yang kuat dan pahit, terkadang memiliki aroma seperti gandum, biasanya kopi ini tumbuh pada ketinggian 700-1.700 Mdpl dan pertumbuhannya kisaran 4,5 meter hingga 6,5 meter.
"Sedangkan robusta cenderung mempunyai ukuran lebih besar bentuk oval, rasanya memiliki variasi beragam bisa lembut, manis, tajam dan juga kuat, tumbuhnya pada ketinggian 700 Mdpl dan batangnya kisaran 2,5 - 4,5 meter," papar Vivi seraya menuturkan, ada 3 pola tanam yang dipakai di antaranya, tanam rakyat, perkebunan besar dan tumpang sari.
Di samping itu, sambung dia, yang perlu pekebun waspadai terhadap hama, yang kerap kali menyerang tumbuhan kopi untuk diperhatikan seksama.
BACA JUGA:7 Tempat Wisata Hits di Lahat yang Punya Daya Tarik Tersendiri, Nomor 6 Air Terjunnya 7 Tingkat
"Adalah Nematoda parasit dengan nama latin Pratylenchus coffeae dan Radopholus Similis, atau dikenal penggerek buah kopi (PBKo) dan penyakit karat daun atau disebut Hemileia Vastatrix," terangnya.
Nah, untuk pengendaliannya sendiri penggunaan bahan tanam tahan terhadap Nematoda parasit, dengan jenis klon kopi robusta BP 308 untuk batang bawah.
"Yakni, penggunaan agensia biologis dengan jamur trichoderma untuk jamur akar putih (JAP), jamur beauveria untuk PBKo serta penggunaan atraktan dan senyawa perangkap hypotan," ulasnya.
Ia menghimbau, sedangkan persoalan pengemasan dan penyimpanan produk, biji kopi hasil sortasi dikemas dalam karung dengan beras bersih 60 kg/kemasan, setiap karung diberi label yang menunjukkan nama produk, jenis mutu dan identitas produsen dengan menggunakan cat dengan pelarut non minyak.
BACA JUGA:Dampak Dari Pengurangan Pupuk Kimia, Produksi Panen Koptam Rimba Mundu Lahat Sampai Segini
"Biji kopi disimpan di dalam ruangan yang cukup bersih, dengan kelembaban udara tidak lebih dari 75 persen, ventilasi udara cukup, dan tidak bercampur dengan produk pertanian lainnya beraroma keras," papar Vivi.
Ia menuturkan, untuk tumpukan maksimum mencapai 6 karung, dan disangga dengan palet dari papan kayu setinggi 8-10 centimeter (cm), jarak dari dinding 15-20 cm, dan jarak tumpukan karung dari plafon kisaran 100 cm.
"Untuk teknik penjemuran kopi sendiri dapat dilakukan di atas para-para atau pantai jemur, pada cuaca cerah diperkirakan waktu 2-3 pekan hingga 12 persen, pembalikan biji dilakukan setiap 1-2 jam. Lalu tebal kopi yang dijemur antara 5-8 cm dan alat penjemur sebaiknya dilengkapi dengan penutup plastik," pungkasnya.