Tip dan Trik Menyimpan Cabai di Kulkas supaya Tahan Berminggu-minggu

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Sabtu , 05 Oct 2024 - 19:36

Menyimpan cabai merah di kulkas harus tahu triknya agar tahan berminggu-minggu-airlangga university-

tip dan trik  menyimpan cabai di kulkas supaya tahan berminggu-minggu                            palembang, koranpalpres.com -  cabai merupakan komponen rasa utama dari sejumlah besar resep hidangan di seluruh dunia. cabai menjadi bumbu yang wajib ada di dapur dan digunakan untuk bergabai kebutuhan memasak, dari menu utama, hidangan pembuka dan penutup, hingga sambal.  
tak heran, cabai sering dibeli dalam jumlah besar karena kebutuhannya yang penting serta harganya yang bisa melonjak.  
menyimpan cabai bisa jadi rumit sebab cabai memiliki masa hidup yang singkat dan cenderung cepat mengering. 
karena itu, saat dibeli dalam jumlah besar, kita sering tidak memiliki kesempatan dan waktu memanfaatkan semuanya. 
baca juga:wah! ada gerakan tanam cabai serentak, ini lokasinya
terdapat aturan "batas waktu penggunaan" cabai yang tidak tertulis adalah menghabiskannya dalam dua hari. 
jika tidak, cabai akan mengering atau membusuk, sehingga untuk menghindari cabai mongering banyak orang sering menyimpan cabai di kulkas untuk bertahan selama berminggu-minggu.
yang mengecewakan dan disatangkan cabai akhirnya membusuk di sudut nampan sayuran. 
lalu bagaimana mencegahnya? nah, untuk mencegahnya, elsie glasu-atunuwa, chef asal afrika barat dan pendiri trices cafe and lounge di san antonio, texas, amerika serikat, membagikantip an trik menyimpan cabai di kulkas. 
baca juga:makan siang lebih nikmat! yuk bikin ikan tongkol masak cabai hijau, rasanya bikin nagih
dilansir dari wiki how, ini supaya meningkatkan masa simpannya dan menjaga rasanya.
dengan perlakuan yang sama dengan buah dan sayuran berbatang lainnya, cabai akan lebih cepat membusuk jika batangnya dibiarkan menempel di tempat penyimpanan. 
yang terbaik, potong batang cabai sedekat mungkin dengan daging buah dan simpan di dalam kulkas.  
buang cabai yang punya bagian lunak dan lembek, bintik-bintik abu-abu atau putih, atau berbau busuk.  
baca juga:pemkot palembang dan pemkab kulon progo teken kerja sama pengendalaian inflasi cabai
ketika memotong-motongnya, cabai akan lebih cepat basi karena area permukaan cabai yang lebih luas membuatnya bereaksi dengan udara.  
juga  kenakan sarung tangan saat membuang batang cabai agar tangan tidak terkena sari buah cabai.  
tempatkan cabai dalam wadah plastik di antara dua tisu dapur  
selanjutnya, cara menyimpan cabai di kulkas agar tahan lama adalah menempatkan cabai dalam wadah plastik di antara dua tisu dapur.  
taruhlah tisu dapur di bagian bawah wadah plastik, kemudian  taruh satu lapis cabai. juga letakkan tisu dapur lain di atas lapisan tersebut, dan lanjutkan menumpuk tisu dapur dan cabai secara bergantian sampai wadahnya penuh. ingat ya, lapisan paling atas harus berupa tisu dapur.
baca juga:tingkatkan kemandirian pangan dan tekan angka inflasi, pemkab oku timur galakkan gerakan tanam cabai 
tisu dapur ini nantinya menyerap kelembapan ekstra yang dikeluarkan dari cabai selama pendinginan. di samping itu juga membantu menciptakan lingkungan yang stabil agar cabai di dalam kulkas tetap segar.  
jika sudah demikian kita bisas menyimpan cabai di dalam kulkas sampai tiga minggu  
tutup wadah dengan rapat dan letakkan di kulkas. persisnya taruh di laci crisper sayuran selalu menjadi pilihan aman untuk menjaga kesegaran produk. 
setidaknya menyimpan cabai di kulkas akan menjaganya tetap segar hingga tiga minggu, setidaknya 20 hingga 25 hari.  
baca juga:sidak pasar prabumulih, pj walikota temukan harga cabai tembus 60 ribu perkg
mendinginkan cabai adalah cara termudah menyimpannya karena hanya perlu beberapa menit menyiapkannya.
cabai sering tidak bertahan lama, sehingga  gunakan dalam jangka waktu tiga minggu ini. 
ketika akan menggunakan cabai dari kulkas tadi, kamu tidak perlu mencuci cabai sebelum memasukkannya ke dalam wadah. 
anda cukup mencuci dan membuang kulitnya setelah mengeluarkannya untuk resep masakan nanti. 
dengan tip dan trik tadi, setidaknya kita dapat menyimpan cabai dalam jumlah besar yang tentu saja efektif jika disimpan dalam kulkas dan agar tahan lama.