Langsung Lumer! Resep Lumpur Surga Labu Kuning yang Lembut, Super Lembut dan Creamy Abis

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 19 Oct 2024 - 16:40

Ilustrasi - Resep Lumpur Surga Labu Kuning yang Lembut-Cookpad by @yoestmarine-

langsung lumer! resep lumpur surga labu kuning yang lembut, super lembut dan creamy abis                            koranpalpres.com- weekend gini enaknya buat dessert yang bikin nikmat banget makannya bareng keluarga.
lumpur surga labu kuning bisa kamu jadikan salah satu dessert maupun camilan manis dirumah bareng keluarga.
resep lumpur surga labu kuning yang lembutnya pun bikin ketagihan rasanya yang lembut dan gurih pastinya langsung lumer langsung dimulut.
rasa manis alamai dari labu kuning inni sendiri sudah berpadu sempurna dengan gurihnya santa sehingga membuat dessert ini sangat cocok dinikmati kapan saja.
baca juga:ini hidangan berkuah terbaik indonesia yang diakui dunia versi taste atlas
baca juga:hewan hidup disajikan di atas piring dalam hidangan ini. kamu berani coba?
tidak hanya itu saja, tampilan dari kudapan satu ini cantik dengan dua warna yang pastinya bikin menggoda dan siapapun gak nolah buat makan camilan satu ini.
lumpur surga adalah kudapan tradisional khas banjarmasin. meski demikian, kudapan ini semakin banyak dikenal di berbagai tempat.
sesuai dengan namanya, kudapan ini seakan-akan se-enak makanan surga. ternyata cita rasa lumpur surga memang sesuai dengan namanya.
jika ingin membuatnya di rumah, berikut resep lumpur surga labu kuning yang lembut yang lembut dan gurih.
baca juga:viral! resep pistachio kunafa chocolate dari dubai, pecinta cokelat wajib icip ini
baca juga:2 ayam goreng indonesia masuk daftar ayam goreng terenak di dunia versi taste atlas
lumpur surga labu kuning (pumpkin)
by @yoestmarine
bahan-bahan
bahan a:
350 gr labu kuning (setelah dikukus dan dihaluskan)
150 ml santan (kekentalan sedang)
1 sdt garam
1 ikat daun pandan
100 gr gula (bisa tambah bila suka manis)
3 btr telur uk sedang
1/2 sdt perisa vanila
6 sdm terigu pro sedang
baca juga:wanginya menggugah selera! resep pepes jamur tiram tambah daun kemangi harumnya kemana-mana
baca juga:hindari mengonsumsi 3 makanan ini bersamaan dengan mi instan
bahan b:
500 ml santan
1 sdt garam
2 sdm maizena
2 sdm tepung beras
3 sdm gula pasir
baca juga:camilan renyah! resep olahan roti tawar gulung krispi isi tape, gigit langsung lumer 
baca juga: 10 makanan indonesia dengan rating terburuk 2024 versi taste atlas, lawar dan paniki termasuk
cara membuat:
1. kukus terlebih dahulu labu kuning yang sudah dikupas dan dicuci bersih, haluskan dengan bantuan sendok/ garpu.
2. setelah dihaluskan sisihkan sebentar, masak santan dengan daun pandan sedikit garam masak sampai mendidih langsung matikan apinya, masukan pumpkin yang td dilembutkan serta santan ke dalam chopper/blender (saya ingin teksturnya lebih lembut lagi).
3. setelah itu pindahkan ke bowl yang lain masukan perisa vanila, gula dan juga telur, aduk-aduk hingga merata.
baca juga:nyore cantik! nikmati lychee pudding sutra buah, rasanya segar warnanya menarik
baca juga:makanan paling enak dimakan bareng sambal bawang, dijamin bikin setiap gigitanmu makin menggoda!
4. terakhir masukkan terigu (ayak dahulu) lalu aduk kembali hingga merata, cetak ke dalam wadah/ pinggan tahan panas kukus kurang lebih 20 menit, jangan lupa tutupi dengan serbet saat mengukus.
5. sembari menunggu adonan pumpkin matang, masak seluruh bahan b aduk tunggu hingga mendidih dan meletup-letup lalu matikan apinya. adonan pumpkin yang sudah matang tunggu setengah dingin baru taruh lapisan santan diatasnya. lalu kukus kembali sekitar 15 menit.