Ragam Resep Kue Kurma Cokelat untuk Keluarga Tercinta, Yuk Bikin Moms

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 20 Nov 2024 - 16:34

Ilustrasi - Inilah Ragam Resep Kue Kurma Cokelat untuk Keluarga Tercinta-cookpad by Octoryna Ayuningtyas -

ragam resep kue kurma cokelat untuk keluarga tercinta, yuk bikin moms                            koranpalpres.com- kurma memang memiliki banyak manfaat, selain itu juga kurma bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat dan nikmat.
selain menyantapnya secara langsung, kalian bisa mengolah kurma menjadi camilan untuk keluarga yang enak seperti bolu, coklat hingga martabak.
supaya lebih menyenangkan, camilan manis jadi suguhan tepat untuk memeriahkan suasana. moms bisa memilih kurma sebagai bahan dasar kue dan mengkreasikannya dalam berbagai resep. 
moms bisa memanfaatkan sisa kurma dengan mengolahnya menjadi makanan yang lezat. yuk, coba resep-resep berikut ini!
baca juga:ikan masak ghuas, kuliner besemah yang membangkitkan kenangan masa lalu
baca juga:nikmatnya sop kaki kambing kuah susu, rasanya spesial bikin nagih!
ragam resep kue kurma cokelat untuk keluarga tercinta
1. bolu coklat kurma ekonomis
by octoryna ayuningtyas
bahan-bahan
 8 potong
70 gram terigu
70 gram gula pasir
1 butir telur
2 sendok makan gula aren
1 sendok makan minyak kelapa/minyak goreng
2 sendok makan munjung coklat bubuk
vanila bubuk
baking powder
soda kue
1/2 sendok teh sp
4 butir kurma, potong-potong
choco chips
3 sendok makan air matang
baca juga:dingin-dingin enaknya makan soto betawi, yuk simak langsung cara buatnya
baca juga:ide masakan kumpul keluarga! yuk bikin kari kambing khas medan kuah kentalnya nagih banget
cara membuat:
1. ayak terigu, campur dengan bubuk coklat, baking powder, vanila bubuk, dan soda kue.
2. kocok telur, gula pasir, gula aren dan sp sampai berjejak kurang lebih 7 menit.
3. masukkan campuran terigu secara bertahap ke kocokan telur, tambahkan air, aduk balik hingga rata.
4. tambahkan minyak kelapa ke dalam adonan, aduk balik hingga rata.
5. tuang adonan ke dalam cetakan. saya pakai panci teflon yang diolesi sedikit minyak. beri topping potongan kurma dan choco chips.
6. panggang hingga matang. saya panggang di atas kompor dengan dialasi panggangan batu, pakai api sangat kecil, kurang lebih 40 menit (atau sampai adonan tidak menempel ketika ditusuk). jangan lupa panci teflonnya ditutup rapat.
7. keluarkan dari loyang ketika sudah dingin, potong-potong dan sajikan.
baca juga:ide makan siang! resep gepuk daging sapi lengkuas nikmatnya endulita barbara
baca juga: 5 resto yang menjadi tempat makan lokal terenak di indonesia versi tasteatlas
2. bolu pisang kurma coklat
by bunda nyam"
bahan-bahan
200 gr pisang matang lumatkan (me pisang hijau)
100 gr kurma buang bj nya
60 ml madu (me madu kurma)
125 gr butter (me margarin)
80 gr gula palam (me gula merah sisir)
175 gr terigu segitiga
1 sdt baking powder
2 butir telur
baca juga:minyak goreng tidak boleh diletakkan di samping kompor lho, ini masalahnya
baca juga:hangatnya kuah bening sop ayam rumahan, rasanya lezat dan bikin sehat, yuk cobain!
cara membuat:
1. siapkan loyang uk 21x10x5 alasi kertas roti oles margarin panaskan ove my oven tangkring
2. cincang kurma rendam dengan madu siaihkan
3. mixer speed tinggi margarin dengan gula palam sampai creamy halus & mengembang
4. masukan telur 1 per 1 di selingi terigu 1 sdm jarak 1 menit per telur mix sampai rata matikan mixer
5. masukan sisa terigu bergantian dengan rendaman kurma & pisang aduk balik dengan spatula jangan over mix
6. tuang dalam loyang bisa di taburi kurma pisan / sukade sesuai selera oven sampai matang tes tusuk
baca juga:anget-anget bikin nagih! yuk bikin resep seblak mie kuah rasa pedasnya nampol abis
baca juga:bikin nagih! resep mie gacoan begini cara masak beserta bahan-bahan pelengkapnya
3. martabak manis coklat keju kurma
by corrie permadi
bahan-bahan:
10 sdm tepung terigu serbaguna
1 sdm tepung kanji (sy tapioka)
1 sdt vanilla essence
1 butir telur
3 sdm gula pasir
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
130 ml susu cair (sy dancow+1 sdt gula)
2 sdm minyak sayur (sy minyak samin)
topping
margarin/minyak samin padat
mesis
skm
keju parut
iris kurma
bebas
baca juga:5 kuliner asli indonesia yang sukses mendunia, apakah favoritmu?
baca juga:6 makanan ini dijual mahal di luar negeri tapi murah di indonesia!
cara membuat:
1. aduk telur,vanili dan gula hingga larut, setelah itu masukkan tepung tapioka, baking powder dan tepung terigu yg sudah dicampur jadi satu. lanjutkan dengan menambahkan susu ke dalam adonan. aduk dengan whisk sampai tidak ada gumpalan.
2. setelah itu tutup dan diamkan selama 15 menit.
3. setelah 15 menit, tambahkan coklat bubuk dan pewarna merah (sy 6 tetes kurang merah), lalu beri baking soda. aduk rata lalu diamkan 15 menit lagi.
4. di menit ke 10, panaskan teflon yang diolesi sedikit minyak/margarin. 5 menit kemudian baru bisa dituang adonannya. putar teflon hingga terbentuk pinggiran tipis ala martabak. jangan lupa.pakai api kecil saja ya...
5. tutup teflon dan tunggu sampai berrlubang2. setelah keluar lubang2 nya, taburi gula pasir dan tutup kembali hingga matang. lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi.
6. setelah matang,buka tutupnya, segera oleskan margarin ke atas martabak (sy pakai minyak samin) baru taburi tipping sesuka hati. saya pakai skm, keju,mesis, dan kurma. kamu pakai apa? bebas yaaa.. selamat memasak :)