7 Rempah yang Bisa Membantu Menurunkan Kolesterol, Sering Ditemukan di Dapur!

Reporter: Monika Sari |

Editor: Trisno Rusli |

Kamis , 16 Jan 2025 - 16:50

Beberapa rempah yang biasanya ditemui di dapur ini bisa membantu menurunkan kolesterol--yt/Kata Dokter

KORANPALPRES.COM - Rempah adalah komponen organik yang dapat ditambahkan ke makanan untuk menurunkan kadar kolesterol berbahaya dalam darah.

Peningkatan kolesterol dapat menyebabkan penyumbatan yang mengakibatkan stroke atau serangan jantung.

Beberapa rempah alami mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh selain obat resep.

Menurut berbagai sumber, berikut rempah-rempah yang mampu menurunkan kadar kolesterol tubuh:

1. Bawang Putih

Selama ribuan tahun, manusia telah menggunakan umbi yang disebut bawang putih untuk memasak dan obat-obatan.

Kadar kolesterol darah bisa diturunkan dengan mengonsumsi bawang putih selama satu hingga tiga bulan.

2. Jahe

Khususnya di Asia, jahe adalah bumbu yang umum digunakan dalam banyak resep berbeda.

Penggunaan jahe dapat secara signifikan menurunkan trigliserida dan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik, menurut analisis 26 penelitian pada tahun 2022.

7 rempah yang bisa membantu menurunkan kolesterol, sering ditemukan di dapur!                            koranpalpres.com - rempah adalah komponen organik yang dapat ditambahkan ke makanan untuk menurunkan kadar kolesterol berbahaya dalam darah.
peningkatan kolesterol dapat menyebabkan penyumbatan yang mengakibatkan stroke atau serangan jantung.
beberapa rempah alami mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh selain obat resep.
menurut berbagai sumber, berikut rempah-rempah yang mampu menurunkan kadar kolesterol tubuh:
baca juga:ini komoditas rempah unggulan asli indonesia
baca juga:resep ayam kare jawa rasa gurih sedap berempah kuahnya, dijamin keluarga suka
1. bawang putih
selama ribuan tahun, manusia telah menggunakan umbi yang disebut bawang putih untuk memasak dan obat-obatan.
kadar kolesterol darah bisa diturunkan dengan mengonsumsi bawang putih selama satu hingga tiga bulan.
2. jahe
baca juga:fakta sejarah! kerajaan sriwijaya pegang kendali jalur rempah nusantara ke mancanegara
baca juga:hadirkan 18 pakar, disbud kota palembang dan ihh creative hub gelar seminar nasional jalur rempah 2024
khususnya di asia, jahe adalah bumbu yang umum digunakan dalam banyak resep berbeda.
penggunaan jahe dapat secara signifikan menurunkan trigliserida dan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik, menurut analisis 26 penelitian pada tahun 2022.
selain itu, jahe mengandung zat yang disebut gingerol dan shogaol yang memiliki kualitas anti-inflamasi dan penurun kolesterol.
3. kunyit
baca juga:kuliner khas jawa timur! yuk buat resep bubur suro rasa rempahnya berlimpah 
baca juga:rempahnya berasa! resep soto ayam dan ceker, ide makan siang bersama keluarga
bumbu yang umum digunakan untuk meningkatkan cita rasa makanan adalah kunyit. ini juga digunakan dalam pengobatan tradisional oleh beberapa orang.
kurkumin, bahan utama dalam kunyit, telah ditunjukkan dalam sebuah penelitian tahun 2017 dapat mengurangi penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan kadar kolesterol serum.
4. rosemary
rosemary adalah komponen herbal lain yang secara efektif dapat menurunkan kadar kolesterol.
baca juga:rempahnya berasa! 5 kuliner khas bali yang bikin candu, yuk cobain
baca juga:harganya setara berlian, inilah 5 rempah termahal di dunia, mayoritas asal indonesia
menurut laporan medical news today, konsumsi rosemary setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.
dengan menurunkan peradangan dan menghentikan oksidasi kolesterol, kandungan asam karnosat dalam rosemary dapat membantu menurunkan kadar kolesterol berbahaya.
5. kayu manis
kayu manis menurunkan kolesterol tinggi. kadar glukosa yang tinggi sering kali dikaitkan dengan kolesterol tinggi, dan kayu manis telah terbukti membantu penderita diabetes menurunkan kadar gula darahnya.
baca juga:rajanya rempah-rempah, inilah 7 daerah penghasil lada paling banyak di indonesia, sumsel nomor berapa?
baca juga:rasa otentik! ini 7 tempat makan nasi minyak paling legend di palembang, kaya rempah bikin mulut sibuk ngunyah
strategi terbaik untuk menurunkan kolesterol adalah dengan menggunakan kayu manis bersamaan dengan modifikasi gaya hidup.
6. ketumbar
salah satu bumbu yang bermanfaat untuk mengendalikan kolesterol tinggi adalah ketumbar.
bumbu ini dapat menurunkan tekanan darah dan membantu tubuh membuang kelebihan natrium.
baca juga:bumbu rempah meresap ketulang! kelezatan bebek goreng menu favorit keluarga
baca juga:6 parfum aroma rempah tahan lama, tebarkan wangi sampai 2 meter, bikin semua orang auto nengok
dengan menurunkan kolesterol jahat, ketumbar dapat mengurangi risiko aterosklerosis, atau penyakit jantung koroner.
7. biji jintan
kolesterol tinggi bisa dikendalikan dengan biji jintan. ini adalah sumber serat yang sangat baik, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol berbahaya.
penderita kolesterol tinggi bisa menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida dengan meminum air jinten saat perut kosong selama delapan minggu.