Tradisi Unik di Aceh Menjelang Ramadan dan Hari Raya: Serba-serbi Meugang

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Sabtu , 22 Feb 2025 - 19:16

Tradisi menyambut Ramadan di Aceh adalah serba-serbi meugang. Sapi menjadi laris pada masa ini.-kabar aceh-

PALEMBANG, KORANPALPRES.COM –Tidak lama lagi Ramadan akan datang. Menjelang Ramadan di Aceh ada banyak tradisi yang masih dilestarikan hingga kini. Di antaranya adalah “meugang” atau juga dikenal dengan berbagai sebutan antara lain Makmeugang, Haghi Mamagang, Uroe Meugang atau Uroe Keuneukoh.

Dalam bahasa Aceh “Gang” berarti pasar. Pasar tidak banyak dikunjungi masyarakat pada hari-hari biasa. Tetapi menjelang bulan Ramadan, Idulfitri dan Iduladha, masyarakat akan ramai mendatangi pasar, sehingga munculah istilah “Makmu that gang nyan “(makmur sekali pasar itu) atau Makmeugang.

Tradisi menyambut Ramadan di Provinsi Aceh yang dikenal dengan Serambi Mekkah ini sudah dilakukan sejak zaman Kerajaan Aceh Darussalam, atau sudah berlangsung sejak abad ke-14.

Dilansir dari Kabar Aceh, tradisi ini muncul bersamaan dengan penyebaran agama Islam di Aceh yaitu sekitar abad ke-14 M dan sudah dimulai sejak masa kerajaan Aceh Darussalam.

Tradisi meugang ini dilaksanakan oleh kerajaan di istana yang dihadiri oleh para sultan, menteri, para pembesar kerajaan serta ulama . Pada hari itu, raja memerintahkan kepada balai fakir yaitu badan yang menangani fakir miskin dan dhuafa untuk membagikan daging, pakaian dan beras kepada fakir miskin dan dhuafa. Semua biayanya ditanggung oleh bendahara Silatu Rahim, yaitu lembaga yang menangani hubungan negara dan rakyat di kerajaan Aceh Darussalam.

Bahkan ketika peperangan melanda Aceh pada masa lalu tradisi ini tetap berjalan. Tradisi itu berlanjut sampai sekarang

Meugang sangat penting bagi semua lapisan masyarakat di Aceh, karena sesuai dengan anjuran agama Islam, datangnya bulan Ramadan sebaiknya disambut dengan meriah, begitu juga dengan dua hari raya, yaitu hari raya Idul fitri dan Iduladha.

Meugang biasanya dilaksanakan selama tiga kali dalam setahun yaitu dua hari sebelum datangnya bulan ramadan, dua hari menjelang hari raya Idulfitri dan dua hari menjelang Iduladha.

Untuk menyambut hari istimewa yaitu hari Meugang, masyarakat Aceh merasa daging sapi atau lembu yang terbaik untuk dihidangkan.

Meskipun yang utama dalam tradisi Meugang adalah daging sapi, namun ada juga masyarakat yang menambah menu masakannya dengan daging kambing, ayam juga bebek.

tradisi unik di aceh menjelang ramadan dan hari raya: serba-serbi meugang                            palembang, koranpalpres.com –tidak lama lagi ramadan akan datang.  menjelang ramadan di aceh ada banyak tradisi yang masih dilestarikan hingga kini. di antaranya adalah  “meugang” atau juga dikenal dengan berbagai sebutan antara lain makmeugang, haghi mamagang, uroe meugang atau uroe keuneukoh.
dalam bahasa aceh “gang”  berarti pasar. pasar tidak banyak dikunjungi masyarakat pada hari-hari biasa. tetapi menjelang bulan ramadan, idulfitri dan iduladha, masyarakat akan ramai mendatangi pasar, sehingga munculah istilah “makmu that gang nyan “(makmur sekali pasar itu) atau makmeugang.
tradisi menyambut ramadan di provinsi aceh yang dikenal dengan serambi mekkah ini sudah dilakukan sejak zaman kerajaan aceh darussalam, atau sudah berlangsung sejak abad ke-14.
dilansir dari kabar aceh, tradisi ini muncul bersamaan dengan penyebaran agama islam di aceh yaitu sekitar abad ke-14 m dan sudah dimulai sejak masa kerajaan aceh darussalam. 
baca juga: gus baha tentang penentuan awal ramadan, hisab dan rukyat sama pentingnya
baca juga:adakah jadwal cuti bersama puasa 2025 dan libur awal ramadan? ini jawabannya
tradisi meugang ini dilaksanakan oleh kerajaan di istana yang dihadiri oleh para sultan, menteri, para pembesar kerajaan serta ulama . pada hari itu, raja memerintahkan kepada balai fakir yaitu badan yang menangani fakir miskin dan dhuafa untuk membagikan daging, pakaian dan beras kepada fakir miskin dan dhuafa. semua biayanya ditanggung oleh bendahara silatu rahim, yaitu lembaga yang menangani hubungan negara dan rakyat di kerajaan aceh darussalam.
bahkan ketika peperangan melanda aceh pada masa lalu tradisi ini tetap berjalan. tradisi itu berlanjut sampai sekarang
 meugang sangat penting bagi semua lapisan masyarakat di aceh, karena sesuai dengan anjuran agama islam, datangnya bulan ramadan sebaiknya disambut dengan meriah, begitu juga dengan dua hari raya, yaitu hari raya idul fitri dan iduladha. 
meugang biasanya dilaksanakan selama tiga kali dalam setahun yaitu dua hari sebelum datangnya bulan ramadan, dua hari menjelang hari raya idulfitri dan dua hari menjelang iduladha.
baca juga:ramadan menjadi momen paling dinantikan, ini promo ditawarkan the zuri palembang
baca juga:full 1 bulan! palpres-fsh uin raden fatah palembang sajikan kajian keagamaan selama ramadan 2025
untuk  menyambut hari istimewa yaitu hari meugang, masyarakat aceh merasa daging sapi atau lembu yang terbaik untuk dihidangkan. 
meskipun yang utama dalam tradisi meugang adalah daging sapi, namun ada juga masyarakat yang menambah menu masakannya dengan daging kambing, ayam juga bebek. 
di  aceh saat ini, untuk memperoleh daging sapi guna merayakan tradisi meugang dapat dilakukan dengan cara yang berbeda-beda, antara lain : meugang di gampong (desa), meugang kantor, dan membeli daging di pasar. 
menjelang pelaksanaan meugang, masyarakat aceh akan berbondong-bondong menuju pusat-pusat penjualan sapi. walaupun ada daging impor yang diinisiasi pemerintah pusat yang harganya lebih murah, namun masyarakat aceh lebih memilih daging sapi lokal untuk keperluan meugang. 
baca juga:wujud syukur datangnya ramadan, sdn 10 lahat baca surah yasin dan tempati gedung baru
baca juga:kemenag kembali gelar anugerah syiar ramadan di televisi dan radio, cek di sini jadwalnya!
jenis-jenis masakan saat meugang
beda daerah biasanya mempunyai masakan khas daerahnya sendiri saat meugang. bahkan antara satu rumah dengan rumah lainnya berbeda menu masakan meugang.
di wilayah perkotaan yang masyarakatnya merupakan pendatang dari berbagai daerah, mereka memasak sesuai dengan kebiasaan dari daerahnya masing-masing.  jenis masakan tidak lagi menjadi perhatian, ada yang memasak masakan modern seperti stik, semur, sate dan lain-lain. intinya mereka memuaskan diri dengan menu serba daging pada hari meugang.
di pidie, bireun, aceh utara dan beberapa daerah lain daging meugang diolah menjadi kari dan sop daging. jenis kari ini berbeda-beda antara satu daerah dengan daerah lain. selain itu beberapa menu yang sering disajikan seperti masak merah, masak putih, sop, rendang tergantung sedikit banyaknya daging yang ada.
di aceh besar, saat meugang biasanya daging diolah menjadi  daging asam keueung, sie reuboh (daging yang dimasak dengan cuka), rendang dan sop daging.
baca juga:10 ramadan pertama, opick bakal hibur warga palembang, di sini acaranya!
baca juga:muhammadiyah akan mulai 1 ramadan 1446 h pada 1 maret 2025, 1 syawal 31 maret 2025
di kabupaten nagan raya, aceh barat, aceh barat daya dan aceh selatan  daging meugang biasanya dibuat gulai merah dengan  ciri khas rasa pedas menyerupai masakan padang, sumatera barat.
 hal ini tidak mengherankan, karena memang sebagian besar orang dari aceh selatan adalah keturunan dari minang, sehingga bahasa mereka dikenal juga dengan bahasa jamee (tamu) yang sangat dekat dengan bahasa minang.
selain daging, juga terdapat beberapa makanan yang sering disediakan khusus pada hari meugang seperti tape  (makanan dari ketan yang telah difermentasikan), leumang (makanan dari ketan yang dimasukkan  dalam bambu, kemudian dimasak dengan cara dipanggang menggunakan api yang besar), serta timphan (makanan khas aceh yang dibuat dari tepung ketan,dengan isi srikaya bisa juga kelapa kemudian dibalut daun pisang dan dikukus).
nilai-nilai yang terkandung dalam tradisi meugang
baca juga:bangga, smpn 3 lahat ditunjuk ikuti safari dakwah dai nasional sambut ramadan 1446 h
baca juga:meng-qadha utang puasa sebelum ramadan jika tidak maka berdosa dan harus bayar fidyah
perayaan meugang menjadi momen penting untuk berkumpul seluruh keluarga. biasanya pada hari meugang, anak dan sanak saudara yang merantau atau telah berkeluarga dari seluruh penjuru akan pulang dan  berkumpul di hari meugang. nilai kebersamaan inilah ditanamkan dari para leluhur melalui tradisi meugang.
di pedesaan (gampong) yang masih kuat adatnya, menantu laki-laki yang masih menetap di rumah mertua mempunyai kewajiban membawa pulang daging di saat meugang untuk dimasak, semakin banyak daging yang dibawa pulang semakin bagus.
apalagi bagi seorang pengantin baru akan menjadi  hal yang memalukan  sekaligus aib jika tidak membawa pulang daging ke rumah mertuanya.  sehingga persiapan  meugang dari jauh hari  telah dipersiapkan untuk hari meugang sekaligus untuk menyambut  datangnya bulan ramadan karena meugang juga bukan sekedar tradisi tapi juga masalah harga diri dan gengsi.