3 Cara Membuat Puding Lumut Yang Kenyal dan Menyehatkan, Kamu Wajib Coba!

Reporter: Masyitho NH |

Editor: M Iqbal |

Jumat , 29 Dec 2023 - 05:31

3 Cara Membuat Puding Lumut Yang Kenyal dan Menyehatkan, Kamu Wajib Coba! -Foto : Resep Puding Lumut Ala Elivya Inayah- Freepik-

Bahan-bahan:

Air 1 liter
Daun pandan 20 lembar
Telur ayam 2 butir
Gula pasir 125 gram
Santan kental 150 ml
Kulit jeruk lemon 1/2 sdt di larut)
Garam secukupnya

Bahan puding susu:

Susu cair 900 ml
Gula pasir 150 gram
Agar-agar bubuk putih plain 1 bungkus

Cara membuat:

1. Campurkan daun pandan dengan air lalu saring.

2. Selanjutnya, masukkan santan kental, air daun pandan yang telah disaring, agar-agar bubuk plain, telur, garam dan parutan kulit jeruk atau lemon di dalam panci atau wajan, dan aduk secara merata.

3. Lalu, masak di atas api dengan ukuran sedang sambil untuk sesekali diaduk secara perlahan. Masak puding sampai mendidih dan terlihat menggumpal berserat menyerupai bentuk lumut lalu angkat dan tiriskan.

4. Kemudian, tuangkan puding ke dalam sebuah cetakan sesuai dengan selera kamu lalu diamkan hingga puding tersebut setengah mengeras.

5. Langkah selanjutnya yaitu, masak susu cair agar-agar bubuk dan juga gula pasir sampai dengan mendidih, lalu angkat.

6. Kemudian, tuangkan secara perlahan ke atas puding yang telah dibuat tadi dalam keadaan setengah matang titik lalu simpan ke dalam kulkas hingga pudingnya mengeras.

3 cara membuat puding lumut yang kenyal dan menyehatkan, kamu wajib coba!                             palembang, koranpalpres.com - seiring berkembangnya zaman, ada beberapa jenis makanan dan juga minuman dengan resep yang unik dan berinovasi terus menerus, seperti salah satu menu yang satu ini yaitu puding lumut.
jika dilihat dari segi fisiknya, puding lumut ini bentuknya sama persis seperti lumut yang biasa tumbuh di laut ataupun di darat.
ada beberapa variasi dari puding lumut ini mulai dari warna hijau, coklat dan lain sebagainya.
bagi kamu yang senang membuat resep makanan yang unik dan kenyal seperti puding lumut ini, wajib untuk kamu coba membuatnya.
baca juga:bikin nambah nasi terus! resep sambel tempe kemangi dari bahan sederhana anti gagal
baca juga:yuk dicoba! 10 makanan viral di tiktok yang menggugah selera ini 
puding lumut ini cocok untuk dijadikan menu camilan sore hari atau dimakan pada saat setelah makan utama.
tidak hanya kenyal dan berinovasi saja rasanya, namun puding lumut ini juga menyehatkan karena dari bahan-bahan yang kaya akan nutrisi dan mengandung zat gizi.
berikut ini 3 resep cara membuat puding puding lumut yang kenyal dan menyehatkan, wajib untuk kamu coba!
1. puding lumut original
baca juga:resep chocalate lava cake, cokelatnya langsung lumer di mulut, bisa dicoba saat libur nataru 2024
baca juga:6 varian isi roti tawar untuk sarapan seenak di kafe, bisa kamu coba di rumah!
puding lumut original ini cara memasaknya cukup mudah dan dari bahan yang mudah didapatkan di sekitar.
dengan bentuk yang sama seperti lumut bernuansa hijau yang dapat menjadi penambah nafsu makan karena bentuknya yang menarik.
bahan-bahan:

air 1 liter 
daun pandan 20 lembar 
telur ayam 2 butir 
gula pasir 125 gram 
santan kental 150 ml 
kulit jeruk lemon 1/2 sdt di larut)
garam secukupnya

baca juga:bosan makan nasi melulu? berikut 4 resep mie goreng seafood ala rumahan!
baca juga:mudah ditemukan! 7 obat ginjal alami dan manfaat kesehatannya
bahan puding susu:

susu cair 900 ml 
gula pasir 150 gram 
agar-agar bubuk putih plain 1 bungkus

cara membuat:
1. campurkan daun pandan dengan air lalu saring.
baca juga:yuk dicoba! 10 makanan viral di tiktok yang menggugah selera ini
baca juga:makanan yang pernah viral? kuy simak resep mudah buat mille crepe!
2. selanjutnya, masukkan santan kental, air daun pandan yang telah disaring, agar-agar bubuk plain, telur, garam dan parutan kulit jeruk atau lemon di dalam panci atau wajan, dan aduk secara merata.
3. lalu, masak di atas api dengan ukuran sedang sambil untuk sesekali diaduk secara perlahan. masak puding sampai mendidih dan terlihat menggumpal berserat menyerupai bentuk lumut lalu angkat dan tiriskan.
4. kemudian, tuangkan puding ke dalam sebuah cetakan sesuai dengan selera kamu lalu diamkan hingga puding tersebut setengah mengeras.
5. langkah selanjutnya yaitu, masak susu cair agar-agar bubuk dan juga gula pasir sampai dengan mendidih, lalu angkat.
baca juga:resep mochi dengan isian buah yang super lembut, cocok banget buat rayakan natal
baca juga:wajib dikunjungi! ini 7 rekomendasi warung lesehan di jakarta 
6. kemudian, tuangkan secara perlahan ke atas puding yang telah dibuat tadi dalam keadaan setengah matang titik lalu simpan ke dalam kulkas hingga pudingnya mengeras. 
puding lumut original siap untuk disajikan.
2. puding lumut gula merah
jika dilihat dari namanya saja, maka bahan yang dapat kita gunakan yaitu dengan bahan utama gula merah sehingga menghasilkan nuansa warna yang indah yang dapat menambah mood atau nafsu makan.
baca juga:ikuti 5 tips membeli oleh-oleh saat liburan, tak bikin kantong anda jebol!
baca juga:resep rendang daging tanpa santan asli tanah minangkabau, berikut ini tips dari sari bundo, bisa dicoba!
menurut studi dalam research gate, mengatakan gula merah memiliki kadar kalium yang tinggi dan dapat meningkatkan metabolisme tubuh serta menjaga keseimbangan cairan atau elektrolit di dalam tubuh.
tidak hanya itu puding lumut gula merah ini juga dapat membantu dalam mengeluarkan racun yang ada di dalam tubuh yang akan membakar lebih banyak kalori yang tersimpan di dalam tubuh.
namun tetap diingat makan atau konsumsi gula merah tetap dengan jumlah yang cukup dan tidak berlebihan.
bahan-bahan:

agar-agar original 1 bungkus 
telur 1 butir 
santan instan 1 bungkus 
gula merah 4 
susu kental manis 2 bungkus 
air 800 ml 
vanila secukupnya atau sesuai selera

baca juga:enak banget! ini dia resep nugget ayam ala rumahan yang dijamin sehat dan gampang
baca juga:wajib dicoba! 5 olahan ubi ungu ini dijamin unik dan kekinian 
cara membuat:
1. siapkan semua bahan dan potong secara tipis-tipis gula merah agar pada saat dimasak mudah larut
2. masak semua bahan yang telah dituliskan ke dalam panci atau wajan di api ukuran sedang
3. masaklah gula merah tersebut sampai dengan mendidih dan membentuk gumpalan-gumpalan. lalu apabila sudah matang diamkan agar uap panas dari gula merah tersebut menjadi suhu ruang.
baca juga:resep membuat cromboloni hanya 3 bahan sederhana, garing di luar lumer di dalam
baca juga:10 rekomendasi makanan murah di jogja yang enak dan legendaris, ada lesehan juga loh
4. setelah gula merah matang langsung tuangkan ke dalam cetakan dan tiriskan hingga adonan sedikit mengeras
5. selanjutnya, masukkan puding lumut gula merah ke dalam kulkas dan siap untuk disajikan.
3. puding lumut susu
bagi kamu yang menyukai cita rasa manis dan menyehatkan, maka jawabannya yang tepat untuk kamu konsumsi yaitu puding lumut susu.
baca juga:resep rendang daging tanpa santan asli tanah minangkabau, berikut ini tips dari sari bundo, bisa dicoba!
baca juga:enak banget! ini dia resep nugget ayam ala rumahan yang dijamin sehat dan gampang
dengan cara pembuatan yang mudah dan praktis, puding lumut susu dapat juga kamu buat di rumah dengan bahan yang mudah didapatkan.
bahan-bahan:
(lapisan pertama)

agar-agar original 1/2 bungkus
gula pasir 5 sdm 
susu cair 300 ml

baca juga:berbahan dasar telur, disulap menjadi 5 makanan murah meriah alternatif bagi anak kos
baca juga:bikin heboh warga tiktok! bahaya challenge tahu panas akibatkan penyakit berbahaya ini 
(lapisan kedua)

agar-agar original 1/2 bungkus atau 2 sdt
jus pandan 120 ml
santan 250 ml 
gula pasir 5 sdm 
vanili bubuk 1 sdt 
telur 1 butir

cara membuat:
1. campurkan semua bahan pertama menjadi satu lalu aduk secara merata. masak dengan api sedang sampai dengan mendidih, dan biarkan sesaat lalu angkat dan tuangkan di cetakan.
baca juga:resep kinca durian, buah durian hambar menjadi santapan istimewa
baca juga:lemang, makanan favorit besemah yang dulu jadi hidangan andalan di persedekahan
2. selanjutnya, campurkan semua bahan kedua lalu masak sambil diaduk rata hingga mendidih. lalu, biarkan di dalam panci sejenak dan tunggu uap panasnya hilang agar pandan tidak mengendap di dalam panci.
3. langkah selanjutnya yaitu, tuangkan puding yang telah dimasak ke dalam cetakan lapisan yang pertama, dan tunggu sampai dingin
4. masukkan puding lumut susu tersebut ke dalam kulkas, dan siap untuk disajikan.
nah itulah tiga resep cara membuat puding lumut yang kenyal dan menyehatkan, wajib untuk kamu coba.
baca juga:nikmatnya sambal lingkung dari kayuagung, penasaran cara membuatnya? simak artikel ini!
baca juga:gulo puan, kudapan legendaris para bangsawan palembang, begini cara membuatnya!
manfaat dari resep puding lumut yang menyehatkan ini seperti dapat meredakan nyeri pada sendi merawat kulit, menurunkan risiko pada penyakit jantung, dapat mengontrol gula darah, dan sumber vitamin lainnya.*