Kenali Buah yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas agar Vitamin Tetap Terjaga

Reporter: Ella Sulistiana |

Editor: Ella Sulistiana |

Minggu , 28 Sep 2025 - 19:03

Kenali Buah yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas agar Vitamin Tetap Terjaga--Pixabay

KORANPALPRES.COM- Belum banyak yang tahu jika tidak semua buah boleh disimpan di kulkas.

Namun kebanyakan masyarakat sudah terbiasa menyimpan buah dan sayur di dalam kulkas dengan tujuan agar lebih lama.

Hanya saja menurut Food and Drugs Administration Amerika Serikat menyimpan makanan di kulkas bisa memperlambat pertumbuhan bakteri.

Hanya saja harus memenuhi beberapa syarat seperti suhu kulkas sekitar 4 derajat celcius.

Untuk bahan makanan seperti daging sapi dan ayam dan ikan yang masih mentah harus menggunakan tempat tertutup.

Tujuannya agar makanan lain tidak terkontaminasi oleh air makanan mereka.

Selain itu penting secara rutin dengan membersihkan kulkas serta makanan yang tidak layak segera dibuang.

Ketiga hal tersebut sangat penting mengingat bakteri pada kulkas bisa memicu gangguan pada sistem pencernaan.

Bakteri patogen (penimbul penyakit) pada makanan yang disimpan di kulkas sulit untuk terdeteksi.

Agar terhindar dari penyakit maka sebaiknya memperhatikan kebersihan kulkas dan tidak terlalu lama menyimpan makanan di kulkas.

kenali buah yang tidak boleh disimpan di kulkas agar vitamin tetap terjaga                            koranpalpres.com- belum banyak yang tahu jika tidak semua buah boleh disimpan di kulkas.
namun kebanyakan masyarakat sudah terbiasa menyimpan buah dan sayur di dalam kulkas dengan tujuan agar lebih lama.
hanya saja menurut food and drugs administration amerika serikat menyimpan makanan di kulkas bisa memperlambat pertumbuhan bakteri.
hanya saja harus memenuhi beberapa syarat seperti suhu kulkas sekitar 4 derajat celcius.
baca juga:bukan di arab atau eropa! 6 kota ini jadi bukti bahwa indonesia bisa hasilkan buah zaitun berkualitas ekspor
baca juga:7 buah ampuh untuk meredakan sakit kepala secara alami di rumah tanpa obat
untuk bahan makanan seperti daging sapi dan ayam dan ikan yang masih mentah harus menggunakan tempat tertutup.
tujuannya agar makanan lain tidak terkontaminasi oleh air makanan mereka.
selain itu penting secara rutin dengan membersihkan kulkas serta makanan yang tidak layak segera dibuang.
ketiga hal tersebut sangat penting mengingat bakteri pada kulkas bisa memicu gangguan pada sistem pencernaan. 
baca juga:sedang flu? konsumsi 9 buah ini untuk bantu redakan gejala tanpa obat
baca juga:mau sehat dari buah? jangan makan di 3 waktu ini, bisa bikin gula darah naik!
bakteri patogen (penimbul penyakit) pada makanan yang disimpan di kulkas sulit untuk terdeteksi.
agar terhindar dari penyakit maka sebaiknya memperhatikan kebersihan kulkas dan tidak terlalu lama menyimpan makanan di kulkas.
untuk itu penting mengetahui beragam buah yang tidak boleh disimpan di kulkas.
karena ada beberapa buah-buahan yang bisa tahan lama tanpa disimpan di kulkas.
baca juga:lebih sehat makan buah segar atau minum jus? ini jawaban dan faktanya!
baca juga:jangan tertipu tampilan! ini cara memilih buah yang benar-benar segar dan matang
tak hanya itu, efek lainnya kandungan vitamin dan zat gizi pada buah-buahan tersebut menjadi berkurang.
berikut ini beberapa buah-buahan yang tidak boleh disimpan di kulkas.
1.pisang
buah yang tidak perlu masuk kulkas salah satunya adalah pisang.
baca juga:rekomendasi buah untuk menjenguk orang sakit: segar, bergizi, dan bikin cepat pulih
baca juga:jangan asal bilas! ini 9 cara cuci buah dan sayur agar bebas pestisida dan bakteri
buah yang termasuk dalam jenis buah tropis ini sebaiknya hanya diletakkan saja di luar.
karena buah-buahan yang tumbuh di negara tropis cenderung sensitif dengan suhu yang dingin.
tak heran jika menyimpan pisang pada suhu di bawah 14 derajat celcius akan membuat pisang berubah warna.
pisang dengan suhu dingin justru membuat rasanya kurang lezat serta kandungan vitamin c akan hilang.
baca juga:buah bukan cuma manis! 5 buah ini diam-diam kaya protein dan siap bantu program diet
baca juga:5 kota buah ikonik yang harus kamu kunjungi, salah satunya terletak di sumatera selatan!
2.alpukat
daftar buah yang tidak boleh masuk kulkas lainnya ada alpukat.
umumnya buah-buahan memang lebih enak ketika dimakan dalam kondisi dingin.
namun hal itu tidak berlaku untuk alpukat yang masih mentah.
baca juga:buah-buahan penambah imunitas, 5 pilihan terbaik untuk tubuh sehat
baca juga:buah langka asli indonesia yang jarang diketahui, ternyata kaya manfaat!
apabila alpukat disimpan di dalam lemari es maka membuat proses pematangannya justru lebih lama.
namun jika alpukat sudah berubah warna dan matang, maka bisa menyimpannya di kulkas tapi jangan terlalu lama.
3. melon
buah lain yang tidak boleh disimpan di kulkas yakni melon.
baca juga:3 jus kolagen alami dari buah bikin kulit glowing alami tanpa perawatan mahal, coba sebelum tidur!
baca juga:5 daerah penghasil mangga terbanyak di sumatera selatan, buah tropis sejuta umat
khususnya melon yang belum dikupas dan dipotong karena justru akan memakan tempat di kulkas.
perlu diketahui, jika melon disimpan di kulkas juga membuat kandungan senyawa antioksidan akan hilang.
jika masih ingin menyimpan melon di kulkas maka sebaiknya buah harus dikupas dan dipotong terlebih dahulu sehingga kandungan vitamin tidak hilang.
4.tomat
baca juga:rutin makan apel, ini 7 penyakit yang bisa dicegah dan diatasi
baca juga:5 khasiat daun bidara untuk kesehatan, dari penangkal radikal bebas hingga penyejuk pikiran
selama ini kebanyakan orang menyimpan tomat di dalam julkas.
padahal tomat yang dingin akan mempengaruhi berkurangnya aktivitas gen terutama yang menghasilkan enzim yang membuat tomat menjadi manis dan aroma yang segar.
sehingga tomat lebih tahan lama tanpa perlu disimpan di kulkas.
5.buah persik
baca juga:11 manfaat tahu untuk kesehatan, dari jantung sehat hingga kulit elastis
baca juga:bikin takjub! 7 manfaat dahsyat sirih merah, herbal ajaib yang jadi solusi alami berbagai masalah kesehatan
buah persik juga termasuk buah yang tidak perlu disimpan di kulkas.
persik memiliki kandungan air serta serat yang bagus untuk menurunkan berat badan.
buah persik yang disimpan di kulkas akan membuat rasa buah menjadi berubah rasa.
apabila masih ingin menyimpannya di dalam kulkas maka sebaiknya ketika buah sudah matang.