Sudah Coba Belum? 4 Makanan Legendaris Ogan Komering Ilir Ini Bikin Ketagihan Loh

Reporter: Muhammad Wijdan |

Editor: Muhammad Wijdan |

Sabtu , 06 Jan 2024 - 14:45

4 makanan legendaris Kabupaten Ogan Komering Ilir yang bikin ketagihan.--freepik.com

sudah coba belum? 4 makanan legendaris ogan komering ilir ini bikin ketagihan loh                            palembang, koranpalpres.com- kabupaten oki atau ogan komering ilir merupakan sebuah kabupaten yang terletak di dataran rendah sumatera bagian timur.
daerah ini mempunyai rawa-rawa, namun daerah ini juga mempunyai dataran kering.
ibu kota kabupaten ogan komering ilir adalah kayu agung yang merupakan salah satu wilayah administratif sumatera selatan.
semua daerah di indonesia pastinya mempunyai makanan legendaris yang berbeda-beda, tentunya setiap daerah mempunyai cita rasa yang berbeda dan unik.
baca juga:wajib dicoba! sensasi kuliner peningggalan kerajaan mataram kuno legenda rajamangsa
termasuk di kabupaten berjuluk bende seguguk, daerah ini memiliki banyak kuliner khas yang bisa anda cicipi dan coba saat berkunjung ke daerah tersebut.
mulai dari rasa manis, asin, asam dan rasa daerah lainnya. berikut ini adalah makanan legendaris kabupaten ogan komering ilir yang patut anda ketahui dan mungkin bisa anda coba.
1. bolu cupu
bolu ini dibuat hanya dari tiga bahan yaitu telur, tepung terigu, telur dan gula pasir, serta tidak menggunakan bahan pengawet sehingga sangat enak disantap dan rasanya sangat nikmat.
baca juga:6 jajanan khas ogan ilir, no 3 namanya jorok tapi bikin ketagihan
apapun namanya yang terpenting rasa dari kue ini sangat enak dan patut untuk dicoba, kue ini merupakan salah satu masakan khas kabupaten ogan komering ilir.
2. sambal linkung
sambal khas daerah kayu agung, rasa enak dan lezat kabupaten oki. sambal ini terbuat dari ikan gabus dengan menambahkan kecap.
lalu menambahkan bumbu seperti jahe, merica bubuk, sangrai atau masak tanpa minyak menjadi campuran bumbu yang rasanya sangat nikmat.
baca juga:yang penasaran? begini cara membuat kue jalat, jajanan khas ogan ilir 
cara pembuatannya juga sederhana yaitu bisa dikukus bersama ikan dan jahe hingga matang dan tunggu hingga dingin.
sangrai semua bahan dengan api kecil hingga kering lalu masukkan ke dalam wajan. lalu aduk hingga rata dan kering.
3. buah hongas
buah hongas bukanlah buah melainkan gorengan yang merupakan makanan legendaris di kabupaten ogan komering ilir.
baca juga:bahan dan cara membuat gunjing jajanan khas ogan ilir
masakan ini terbuat dari pisang buai atau pisang kepok yang dihaluskan dengan campuran tepung terigu.
ditambah juga kelapa parut, gula pasir, garam dan telur, jangan lupa ditambahkan vanila dan mentega cair.
untuk membuatnya, semua bahan dicampur, digoreng hingga berwarna kecoklatan, diangkat dan siap dihidangkan.
4. pempek ikan parau
baca juga:mudah! ini resap dan cara buat kue bludar
hidangan ini merupakan masakan khas kabupaten ogan komering ilir yang terbuat dari ikan air tawar atau ikan parau.
ikannya digiling bersama tulangnya sehingga memiliki rasa yang sangat unik.
makanan ini sangat lezat, bahkan lebih enak dibandingkan daging ikan yang digiling halus.
bagi yang berminat dengan parau kala pempek ini bisa langsung mengunjungi kabupaten ogan komering ilir.
baca juga:resep dan cara membuat jongkong khas ogan ilir
itulah makanan legendaris kabupaten ogan komering ilir yang patut anda coba ketika berada di daerah bende seguguk ini.*