Sudah Coba Belum? 4 Makanan Legendaris Ogan Komering Ilir Ini Bikin Ketagihan Loh
4 makanan legendaris Kabupaten Ogan Komering Ilir yang bikin ketagihan.--freepik.com
BACA JUGA:Yang Penasaran? Begini Cara Membuat Kue Jalat, Jajanan Khas Ogan Ilir
Cara pembuatannya juga sederhana yaitu bisa dikukus bersama ikan dan jahe hingga matang dan tunggu hingga dingin.
Sangrai semua bahan dengan api kecil hingga kering lalu masukkan ke dalam wajan. Lalu aduk hingga rata dan kering.
3. Buah Hongas
Buah Hongas bukanlah buah melainkan gorengan yang merupakan makanan legendaris di Kabupaten Ogan Komering Ilir.
BACA JUGA:Bahan dan Cara Membuat Gunjing Jajanan Khas Ogan Ilir
Masakan ini terbuat dari pisang buai atau pisang kepok yang dihaluskan dengan campuran tepung terigu.
Ditambah juga kelapa parut, gula pasir, garam dan telur, jangan lupa ditambahkan vanila dan mentega cair.
Untuk membuatnya, semua bahan dicampur, digoreng hingga berwarna kecoklatan, diangkat dan siap dihidangkan.
4. Pempek Ikan Parau
BACA JUGA:Mudah! Ini Resap Dan Cara Buat Kue Bludar
Hidangan ini merupakan masakan khas Kabupaten Ogan Komering Ilir yang terbuat dari ikan air tawar atau ikan Parau.
Ikannya digiling bersama tulangnya sehingga memiliki rasa yang sangat unik.
Makanan ini sangat lezat, bahkan lebih enak dibandingkan daging ikan yang digiling halus.
Bagi yang berminat dengan parau kala pempek ini bisa langsung mengunjungi Kabupaten Ogan Komering Ilir.
- Tag
- Share
-
-
