https://palpres.bacakoran.co/

7 Makanan Legendaris Pagaralam yang Mengunggah Selera, Unik dan Lezat Dengan Bumbu Rempah yang Khas!

Berikut makanan legendaris pagaralam yang wajib kamu coba-Foto:instagram papa aisha-

BACA JUGA:Ikan Masak Ghuas, Masakan Legendaris Besemah yang Membangkitkan Kenangan Masa Lalu

Mengukus merupakan cara memasak yang lebih sehat dibandingkan menggoreng.

2. Nasi ibat daun

Nasi Ibat merupakan hidangan kedua yang menjadi ciri khas Kota Pagar Alam dan menjadi makanan legendaris.

Intinya, Nasi Ibat Daun merupakan olahan nasi yang dimasak sambil dibungkus dengan daun pisang sebagai upaya melunakkan tekstur dan menambah cita rasa.

BACA JUGA:Ikan Masak Ghuas, Masakan Legendaris Besemah yang Membangkitkan Kenangan Masa Lalu

Sumber utama karbohidrat selama pertemuan tradisional atau keluarga biasanya adalah nasi ibat.

Nasi ibat cocok dipadukan dengan lauk tradisional Pagar Alam lainnya, termasuk kuah pindang kuning.

3. Ikan semah

Bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, laos, kemiri, tomat, serai, dan daun salam termasuk bahan yang digunakan untuk menyiapkan makanan ini.

BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Khas Palembang Ini Sangat Akrab di Lidah, Sekali Nyicip Dijamin Bikin Nagih

Setelah setiap bahan dihaluskan hingga halus, ikan dilumuri dengan bahan tersebut.

Setelah itu tutupi ikan dengan daun pisang dan diamkan selama sepuluh hingga lima belas menit. Masak hingga matang setelah itu.

Makanan ini baunya sangat harum dan rasanya enak. Jika disajikan di atas nasi panas, rasanya akan jauh lebih nikmat.

4. Pindang kuah kuning besemah

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan