Makanan Legendaris Bika Berasal dari Ambon atau Medan? Yuk Simak Penjelasannya!
Mengenal makanan legendaris bika ambon yang banyak dikira orang berasal dari ambon padahal aslinya dari medan.--Sumber: Instagram/@cookwithlocals
Kue bika ambon sendiri sangat terkenal di Kota Medan, menjadi salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di sana yang banyak diburu oleh pecinta kuliner dan wisatawan yang berkunjung.
Makanan legendaris Bika Ambon ini banyak diburu wisatawan untuk kulineran atau dijadikan oleh-oleh khas Medan.
Keunikan Bika Ambon yang banyak diburu oleh wisatawan adalah sebagai berikut:
1. Tekstur yang lembut dan berpori-pori
Salah satu keunikan utama dari Bika Ambon adalah teksturnya yang lembut dan berpori-pori.
Proses pembuatannya yang melibatkan ragi membuat adonan mengembang dengan sempurna, menghasilkan tekstur yang lembut dan berongga.
Hal ini membuat Bika Ambon terasa ringan dan enak saat dikunyah.
BACA JUGA:5 Tempat Makan Enak di Palembang, Sedia Menu Makanan Legendaris Sumsel
BACA JUGA:Makanan Legendaris Ini Bulat Keras Tanpa Rasa, Takjil Istimewa Saat Berbuka Puasa
2. Aroma pandan yang khas
Bika Ambon memiliki aroma pandan yang khas, yang memberikan sentuhan segar dan harum pada makanan ini.
Aroma pandan ini menjadi ciri khas Bika Ambon dan memberikan pengalaman kuliner yang unik bagi para penikmatnya.
3. Rasa manis yang lezat