PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Semua daerah yang ada di Indonesia tentunya memiliki makanan legendaris yang khas.

Begitu juga dengan Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) Timur, yang terkenal dengan penghasil beras dengan ribuan hektare (Ha) lahan persawahan juga dikenal dengan berbagai kuliner makanan legendaris yang menjadi andalan.

Meskipun berbagai macam kuliner khas daerah lain mulai masuk dan menggusur makanan khas daerah yang dihuni berbagai suku tersebut.

Namun sejumlah warga tetap berusaha melestarikan makanan legendaris suku Komering seperti pindang ikan, dan sambal jok-jok yang ada di rumah makan khas Komering.

BACA JUGA:Masak Nasi Dicampur Minyak Zaitun Jadi Lebih Sehat, dr Zaidul Akbar Beri Penjelasan Ini

Pindang ikan tersebut menjadi incaran sejumlah pembeli terutama warga daerah yang singgah di rumah makan khas Komering yang menyediakan berbagai macam menu masakan daerah terutama daerah Komering.

Ada rumah makan yang terletak di ruas jalan lintas tengah (Jalinteng), tepatnya di Kecamatan Martapura, Kabupaten OKU Timur yang menyediakan pindang ikan dan sambal jok-jok.

Kedua makanan tersebut merupakan makanan legendaris suku Komering di Kabupaten OKU Timur.

Selain pindang ikan ada juga pindang liling atau bahasa daerah Komering lebih dikenal dengan nama kuwol.

BACA JUGA:Kenapa Repot-Repot Nama Jalan di Kota Lahat Ditambah Aksara Kaganga? Ini Penjelasan Pj Bupati Muhammad Farid

Sebetulnya pindang kuwol ini cukup ribet untuk menikmatinya, hanya saja para penggemar pindang kuwol dengan sabar menyedot daging mungil dari mulut kuwol yang sudah direbus selama beberapa menit agar tidak lengket di tempurungnya.

Kuwol yang bisa dikatakan sebagai keong versi kecil tersebut namun berwarna hitam biasa hidup di sungai kecil dan sawah-sawah warga.

Kendati tidak tersedia setiap hari, setiap pengunjung yang ingin mencicipi makanan legendaris Komering tersebut pasti tetap bertanya untuk memesannya.

Selain pindang kuwol, menu makanan khas komering lainnya seperti sambal jok-jok yang dipadupadankan dengan cabai serta asam atau bisa diganti dengan kedondong.