Cara Mudah Membuat Batagor, Makanan Legendaris Khas Bandung yang Populer!
Batagor salah satu makanan legendaris yang populer, Hidangan ini terdiri dari bakso ikan dan tahu goreng yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.--Sumber: Instagram/@ariemadione
Ternyata, cara pembuatan batagor tidaklah sulit dan bisa dicoba di rumah. Inilah rahasia cara mudah membuat batagor yang terkenal di kota Bandung. Berikut adalah langkah-langkah cara mudah membuat batagor:
Bahan-bahan
BACA JUGA:Resep Pindang Bambu Makanan Legendaris Khas Musi Rawas Sumatera Selatan Siap Goyang Lidah
BACA JUGA:Makanan Legendaris Ini Juga Kegemaran Masyarakat Besemah, Ini di Antaranya
- 250 gram ikan tenggiri fillet, giling halus
- 150 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
BACA JUGA:10 Makanan Legendaris Empat Lawang Unik dan Menarik, Asal Tau Aja Ada yang Dibakar dalam Bambu Loh!
BACA JUGA:Makanan Legendaris Surabaya Ini Mulai Langka di Pasaran, Rasanya Bikin Kangen Kampung Halaman
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen