Enak Buat Buka Puasa dan Sahur Nih! Resep Peyek Udang Renyahnya Tahan Lama

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 12 Mar 2024 - 12:29

Ilustrasi - Enak Buat Buka Puasa dan Sahur Nih! Resep Peyek Udang Renyahnya Tahan Lama-Youtube - Dapur Anna-

enak buat buka puasa dan sahur nih! resep peyek udang renyahnya tahan lama                            koranpalpres.com - resep peyek udang memang cocok jadi lauk apalagi untuk buka puasa maupun sahur.
ini rahasia peyek udang renyah tahan lama dan dijamin bikin kalian ketagihan.
peyek udang ini bisa jadi kudapan atau camilan yang bisa dijadikan lauk pelengkap nasi.
kalian juga bisa buat peyek udang ini dirumah, dan pastinya bisa dapat banyak.
baca juga:menu sahur malam ini! nikmatnya bikin dendeng daging sapi, harus coba ini enak banget
baca juga:3 rekomendasi kuliner khas legendaris kalimatan terunik dan enak, bisa jadi ide menu buka puasa 2024
kudapan ini adalah makanan pelengkap seperti kerupuk, bisa sebagai lauk karena kandungan protein yang sangat mencukupi.
peyek ini sangat lezat jika kalian menikmati langsung setelah matang karena menggunakan udang basah sehingga menjadi segar.
renyah dari peyek sendiri tidak bisa tahan lama sehingga kita harus memiliki tekniknya.
peyek udang merupakan salah satu jenis rempeyek yang paling digemari semua orang sama seperti kerupuk, akan tetapi memiliki versi garing tipis renyah.
baca juga:ide bisnis di bulan puasa, resep es buah tropis segarnya seharian, auto untungnya banyak
baca juga:wanginya seger banget, rahasia resep woku tongkol dijamin gak amis, pas banget buat sahur
rempeyek udang sebaiknya gunakan udang segar yang memiliki ukuran kecil yang segar.
memiliki ukuran kecil agar pada saat proses masak mudah kering dan rasanya renyah garing.
cara menggoreng peyek dalam minyak panas dan banyak agar garing sempurna.
udang menjadi salah satu bahan makanan yang tak hanya lezat juga menyehatkan.
baca juga:menu spesial sahur 2024, resep kari ayam gurih dan bikin nagih, dijamin puasa tambah afdol
baca juga:yuk bikin dirumah, resep spaghetti meatballs ala ikea mirip banget dengan aslinya, dijamin ketagihan
nah biasanya udang kering biasanya ini akan dimasak bersama sayur lodeh atau dibuat rempeyek yang kriuk, gurih dan renyah.
tidak hanyah kacang tanah serta ikan teri, olahan peyek juga kerap dibuat dengan campuran udang.
peyek udang ini memiliki cita rasa yang gurihnya nikmat banget, biasanya udang bertekstur garing serta renyah setelah digoreng.
nah bagaimana, yuk simak langsung resep ini dibuat dengan cara pengolahan yang mudah dipraktikan.
baca juga:resep sederhana ini cocok banget jadi menu sahur satset, ini dia resep gulai tempe tahu rasanya nikmat banget
baca juga:masaknya gampang bumbunya meresap, ini rahasia ayam bakar bumbu padang, cocok jadi menu sahur 2024
peyek udang
by. @syaffasegaff
bahan:
200gr udang basah ukuran kecil, buang kepala & ekor, cuci bersih kasih jeruk nipis & garam, aduk² sampai merata. sisihkan.
125gt tepung beras
25gr tepung topioka
1sdm full tepung terigu
1butir telur
250ml air
7lmbr daun jeruk iris-iris halus
garam secukupnya
minyak secukupnya utk menggoreng
 
bumbu halus:
3siung bawang putih
1/2sdm ketumbar bubuk
1/2sdt bubuk kunyit
2butir kemiri
baca juga:takjil buka puasa! ini cara buat bolu kukus coklat mekar, dijamin lembut dan nikmat
baca juga:cocok jadi menu sahur nih! resep gulai tunjang padang nikmat nya bikin ngiler
caranya:
1. campur semua tepung, telur, daun jeruk, udang, kemudian aduk merata sambil dituangkan air secara perlahan sampai encer atw dirasakan sesuai.
2. masukkan bumbu halus dan garam, aduk-aduk sampai merata.
3. ambil 1sendok sayur, lalu tuang tipis ke pinghir wajan yang sudah dipanaskan minyak terlebih dahulu, goreng sampai matang kekuningan dan kriuk, tiriskan. dan siap disajikan.