Cara Masak Sayur Kangkung Agar Kandungan Gizi Tidak Hilang

Reporter: Trisno Rusli |

Editor: Trisno Rusli |

Rabu , 01 Nov 2023 - 09:12

Cara memasak sayur kangkung agar kandungan gizi di dalamnya tidak hilang dan manfaatnya sangat baik untuk kesehatan--Sumber: Freepik

cara masak sayur kangkung agar kandungan gizi tidak hilang                            palembang – sayur kangkung menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat indonesia karena rasa yang enak serta memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan.
namun, jika salah memasak sayur kangkung bukan tidak mungkin kandungan gizi bisa hilang.
dilansir dari bacakoran.co, sayur kangkung memiliki 2 jenis yang biasa kita temui seperti kangkung air dan kangkung darat.
meski media tanam berbeda, kedua kangkung tersebut memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
baca juga:luncurkan identitas baru, paradise indonesia klaim bukukan pendapatan rp831,5 miliar
berikut ini manfaat sayur kangkung yang baik bagi kesehatan
kaya akan nutrisi:
sayur kangkung tersebut memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk kesehatan.
di dalam sayur berwarna hijau tersebut ternyata memiliki beberapa kandungan vitamin, mineral serta beberapa kandungan gizi tersebut merupakan sumber nutrisi untuk tubuh kita.
baca juga:3 oknum pegawai kpp resmi sandang status tersangka korupsi pajak, ini penjelasan kajati sumsel
menurunkan berat badan:
bagi kamu yang sedang menjalankan program diet, coba saja mengkonsumsi sayur kangkung.
sayur kangkung yang banyak kita temui di pasar tradisional maupun modern ini ternyata bisa menurunkan berat badan.
hal ini dikarenakan sayur kangkung memiliki asupan serat yang bisa membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama pada perut.
baca juga:memperingati hari kesadaran kanker payudara sedunia, msd ajak wanita indonesia lebih cepat dalam deteksi dini 
menurunkan kolesterol jahat:
kangkung juga dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular.
untuk itulah jika kamu secara rutin mengkonsumsi sayur kangkung, beberapa manfaat tersebut bisa kamu dapatkan untuk kesehatan.
namun meski memiliki banyak kandungan gizi di dalam sayur kangkung, namun kamu juga harus memperhatikan cara masak sayur kangkung.
baca juga:gandeng pizza hut ptc, wardah berikan personal color analisis hingga free skincheck wajah
jika salah dalam memasak sayur kangkung, bukan tidak mungkin kandungan gizi di dalamnya bisa hilang.
berikut ini cara masak sayur kangkung yang bisa mempertahankan kandungan gizi.
cuci kangkung dengan baik:
sebelum kamu mulai memasak sayur kangkung, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci terlebih dahulu.
baca juga:tempatkan replika prasasti baturaja di sini, niatan twks patut diacungi 2 jempol
pastikan untuk mencucinya dengan air mengalir, terutama bagian dalamnya, untuk menghilangkan potensi parasit atau telur cacing.
potong dan rendam:
setelah selesai mencuci sayur kangkung, langkah selanjutnya adalah memotong bagian sayur dan rendam dengan air.
langkah ini ternyata bisa mengurangi kadar kalium yang tinggi di dalam sayur kangkung.
baca juga:5 rekomendasi sunscreen terbaik untuk melindungi kulit kamu dan ampuh menghalau sinar matahari
perhatikan suhu api saat memasak
saat kamu memasak sayur kangkung, perhatikan suhu api. karena jika terlalu panas bisa membuat sayur berubah warna dan layu.
kondisi ini bisa mengurangi kandungan serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan.
hindari menghangatkan kangkung yang tidak selesai dimakan:
baca juga:wah! bnnp sumsel amankan sabu 32 kg beserta dua pelaku
jika tidak selesai dimakan, jangan pernah memanaskan kembali kangkung, karena hal ini dapat merusak kandungan vitamin di dalamnya.
dengan mengikuti tips ini, anda dapat menikmati manfaat kesehatan kangkung tanpa khawatir akan mitos yang tak berdasar.
artikel ini sudah tayang di bacakoran.co dengan judul 'bukan cuma nikmat, ini manfaat sayur kangkung bagi kesehatan, begini tips masaknya'