Ketahui 3 Ikan Lokal Asli Kabupaten Lahat, Nomor 2 Banyak Durinya

Reporter: Bernat |

Editor: Aguz Pongki |

Jumat , 03 Nov 2023 - 17:24

Kades Lubuk Lungkang Dina Juliyanti memperlihatkan ikan cengkak telah dibakar siap disantap-Pemdes Lubuk Lungkang, Bernad palpres.bacakoran.co-

LAHAT - Membahas mengenai Kabupaten Lahat, tidak bakal ada habis-habisnya.

Mulai dari peninggalan bersejarah yang sekarang ini masih bisa kita jumpai, benda-benda pusaka milik Puyang atau nenek moyang jaman dahulu kala.

Hingga panorama keindahan alam berupa ratusan air terjun dan sangat memanjakan mata yang melihatnya.

Nah, kali ini kita akan membahas berbagai macam ikan lokal asli Sungai Lematang yang tersebar di sungai pangi ataupun sungai di kecamatan-kecamatan lainnya

1. Ikan Semah

Ikan Semah yang terkenal dengan kelezatan, kelembutan karena tekstur dan dagingnya begitu berbeda sekali ketika disantap.

Apalagi ditemani bermacam jenis lalapan mentah serta sambal terasi pedas.

Tentunya akan menambah nafsu makan kita semakin meningkat berlipat-lipat untuk terus dan terus memakannya.

Bahkan, tulangnya kalau digoreng garing enak sekali dicocol dengan sambal.

2. Ikan Cengkak

Mirip dengan Semah hanya saja, pada ikan ini kita mesti berhati-hati ketika mengkonsumsi, sebab, bukan sekedar kelezatan dagingnya saja.

Melainkan duri-duri berbentuk kecil-kecil melekat pada daging.

ketahui 3 ikan lokal asli kabupaten lahat, nomor 2 banyak durinya                             lahat - membahas mengenai kabupaten lahat, tidak bakal ada habis-habisnya. 
mulai dari peninggalan bersejarah yang sekarang ini masih bisa kita jumpai, benda-benda pusaka milik puyang atau nenek moyang jaman dahulu kala.
hingga panorama keindahan alam berupa ratusan air terjun dan sangat memanjakan mata yang melihatnya.
nah, kali ini kita akan membahas berbagai macam ikan lokal asli sungai lematang yang tersebar di sungai pangi ataupun sungai di kecamatan-kecamatan lainnya 
baca juga:14 sekolah ini sukses raih penghargaan dari kementerianlhk, adakah dari sekolahmu
1. ikan semah
ikan semah yang terkenal dengan kelezatan, kelembutan karena tekstur dan dagingnya begitu berbeda sekali ketika disantap.
apalagi ditemani bermacam jenis lalapan mentah serta sambal terasi pedas.
tentunya akan menambah nafsu makan kita semakin meningkat berlipat-lipat untuk terus dan terus memakannya.
bahkan, tulangnya kalau digoreng garing enak sekali dicocol dengan sambal.
baca juga:sejarah dukungan palestina dalam sepotong semangka, ini faktanya
2. ikan cengkak 
mirip dengan semah hanya saja, pada ikan ini kita mesti berhati-hati ketika mengkonsumsi, sebab, bukan sekedar kelezatan dagingnya saja. 
melainkan duri-duri berbentuk kecil-kecil melekat pada daging.
sehingga, ketika digoreng, dibakar atau dimasak apapun yang pertama kali harus diwaspadai adalah duri-durinya jangan sampai ikut tertelan karena sangat sulit mengeluarkan.
baca juga:babinsa kodim 0418/palembang bantu warga bersihkan sampah, ini bukti kemanunggalan tni
ikan ini akan semakin enak dimakan, dengan ditemani sambal kecap dan irisan kecil-kecil cabe, tomat dan bawang merah.
kalau ekosistemnya terjaga dan terpelihara dengan sangat baik, bobotnya bisa mencapai kisaran 3-5 kilogram (kg).
3. ikan barau atau hampalan
ikan ini menyukai sungaii kecil dan besar yang jernih, berair deras, dengan dasar berpasir dan berlumpur.
baca juga:mau miliki rumah idaman mungil, yuk ikuti langkah ini 
ditemukan pada kebanyakan badan air, termasuk waduk dan danau.
kepala desa (kades) lubuk lungkang, dina juliyanti menuturkan, untuk jenis ikan yang ada di sungai pangi, mayoritas cengkak, gurame dan baung serta ikan lokal lainnya.
"disinilah, kita sama-sama untuk menjaga sekaligus memelihara kawasan tersebut, dari aktifitas menyetrum, meracun yang dapat merusak habitatnya," papar dia.
"apabila dijaga dengan sangat baik, benih ikan yang dilepas tersebut lambat laun akan besar dan bisa mencapai 4 kg bahkan 6 kg bobotnya" sambungnya.
baca juga:jelang pemilu dan pilkada serentak 2024, mendagri tekankan hal ini ke polri
"makanya adanya lubuk larangan, siapapun tidak diperbolehkan mengambil ikan. kecuali pada hari-hari tertentu ataupun pada saat kedatangan tamu agung," tandasnya.
sementara itu, bupati lahat, h cik ujang sh menjelaskan, menjaga dan pelestarian ekosistem air tawar, terlebih lagi ikan-ikan biota asli sungai patut dilestarikan. 
makanya, banyak desa memagarnya dengan namanya bekarang, nangok dan lain sebagainya.
"tujuannya tiada lain, agar ketersediaan ikan air tawar terus berkembang biak dan selalu terjaga.
baca juga:lowongan kerja november 2023, vidio buka 6 posisi, bisa daftar dari rumah lho!
bisa di panen ketika hari raya idul fitri, ataupun ada tamu agung," urai dia.
nah, tradisi bekarang merupakan pesta panen ikan di lubuk larangan dan sudah menjadi kearifan lokal masyarakat setempat. 
dilakukan dalam kurun waktu setahun sekali. 
panen ikan di lubuk larangan hanya dilakukan dengan cara menjala, menjaring, bubuh, mancing maupun sauh, agar sumber daya ikan dan ekosistem sungai tetap terjaga. 
baca juga:wow! tiga tahun terakhir aksi teror menurun di indonesia, ini penjelasan juru bicara densus 88 polri
“berbagai jenis ikan ada di lubuk larangan ini, seperti ikan gurame, lampam, ikan barau, semah, baung dan jenis ikan lokal sungai kikim lainnya,” terangnya.
ia menegaskan, bahwa merusak kelestarian ikan sungai juga ada peraturan daerahnya. 
agar para kepala desa (kades), untuk mensosialisasikan kepada masyarakat, agar tidak menangkap ikan dengan cara yang dilarang.
“jangan sampai jalur air dibangun dan ditanami. namun bila pinggiran sungai tidak apa-apa ditanami supaya menjaga bibir sungai dan gerusan air sungai,” imbaunya. 
baca juga:sampaikan aspirasi pada pemkot palembang, masyarakat swadaya bentuk komunitas peduli banjir 
terpisah, kepala dinas perikanan kabupaten lahat, ir h agustian budiman mm menyampaikan, bahwa dalam giat bekarang ini, juga diberikan bantuan alat pencari ikan ramah lingkungan dan beberapa bantuan lainnya. 
selain itu pada tahun ini juga, diberikan sekitar 3 juta benih ikan dan 42,7 ton pakan ikan ke beberapa kelompok tani. 
"kegiatan bekarang ini dilaksanakan secara rutin. selain untuk meningkatkan silaturahmi juga menjaga kelestarian ikan,” tutup dia