Jadi Solusi Permasalahan Ketahanan Pangan Nasional, UNPAR Buka Program Studi Teknologi Rekayasa Pangan

Reporter: Abdul Kadir |

Editor: M Iqbal |

Kamis , 02 May 2024 - 15:06

Jadi Solusi Permasalahan Ketahanan Pangan Nasional, UNPAR Buka Program Studi Teknologi Rekayasa Pangan--unpar for koranpalpres.com

BANDUNG, KORANPALPRES.COM – Universitas Katolik Parahyangan disingkat UNPAR Bandung, Jawa Barat resmi mengantongi izin pembukaan Program Studi (Prodi) baru, yakni Teknologi Rekayasa Pangan (TRP) pada Program Sarjana Terapan (D4).

Pembukaan prodi baru ini tertuang dalam SK Mendikbudristek RI Nomor: 110/D/O/2024 tentang Izin Pembukaan Program Studi Teknologi Rekayasa Pangan Program Sarjana Terapan pada UNPAR.

Keputusan tersebut ditetapkan per 25 Maret 2024.

Dalam rilisnya, Nina Septina, Dosen Program Vokasi dan tim pembukaan Teknologi Rekayasa Pangan UNPAR menyebutkan, ketahanan pangan suatu negara menunjukkan kemampuan memenuhi kebutuhan pangan penduduknya secara berkelanjutan.

Di Indonesia kata Nina, masalah ketahanan pangan menjadi semakin penting, dikarenakan populasi yang terus bertambah, perubahan iklim, dan urbanisasi yang cepat, serta faktor-faktor lainnya.

“Populasi Indonesia yang terus meningkat setiap tahunnya sehingga berimbas memberikan tekanan lebih besar pada kebutuhan pangan masyarakat,” urainya.

Menurut Nina, fenomena urbanisasi yang cepat berakibat terjadinya pergeseran pola konsumsi masyarakat.

Salah satunya, permintaan makanan olahan dan siap saji di tengah masyarakat menunjukkan peningkatan cukup signifikan.

Sehingga hal ini menuntut kreativitas dan inovasi dalam teknologi rekayasa pangan untuk memproses, mengemas, dan mendistribusikan produk makanan secara efisien.

Pemenuhan akan kebutuhan pangan merupakan keniscayaan dan menjadi sesuatu yang sangat krusial dalam kehidupan manusia.

jadi solusi permasalahan ketahanan pangan nasional, unpar buka program studi teknologi rekayasa pangan                            bandung, koranpalpres.com – universitas katolik parahyangan disingkat unpar bandung, jawa barat resmi mengantongi izin pembukaan program studi (prodi) baru, yakni teknologi rekayasa pangan (trp) pada program sarjana terapan (d4). 
pembukaan prodi baru ini tertuang dalam sk mendikbudristek ri nomor: 110/d/o/2024 tentang izin pembukaan program studi teknologi rekayasa pangan program sarjana terapan pada unpar. 
keputusan tersebut ditetapkan per 25 maret 2024.
dalam rilisnya, nina septina, dosen program vokasi dan tim pembukaan teknologi rekayasa pangan unpar menyebutkan, ketahanan pangan suatu negara menunjukkan kemampuan memenuhi kebutuhan pangan penduduknya secara berkelanjutan. 
baca juga:7 parfum bvlgari paling digemari wanita, punya aroma mahal, tinggalkan wangi berkelas yang bikin gagal move on
baca juga:kepoin parfum favorit bts, wanginya bikin kaum hawa klepek-klepek!
di indonesia kata nina, masalah ketahanan pangan menjadi semakin penting, dikarenakan populasi yang terus bertambah, perubahan iklim, dan urbanisasi yang cepat, serta faktor-faktor lainnya. 
“populasi indonesia yang terus meningkat setiap tahunnya sehingga berimbas memberikan tekanan lebih besar pada kebutuhan pangan masyarakat,” urainya. 
menurut nina, fenomena urbanisasi yang cepat berakibat terjadinya pergeseran pola konsumsi masyarakat.
salah satunya, permintaan makanan olahan dan siap saji di tengah masyarakat menunjukkan peningkatan cukup signifikan. 
baca juga:heboh! oknum kades di ogan ilir diduga gauli gadis 24 tahun hingga hamil, benarkah?
baca juga:canggih dan tahan air! 7 rekomendasi jam tangan casio pria terbaik tahun 2024
sehingga hal ini menuntut kreativitas dan inovasi dalam teknologi rekayasa pangan untuk memproses, mengemas, dan mendistribusikan produk makanan secara efisien.
pemenuhan akan kebutuhan pangan merupakan keniscayaan dan menjadi sesuatu yang sangat krusial dalam kehidupan manusia. 
untuk itu, perlu mendapatkan perhatian bersama. 
salah satu usaha yang dilakukan pemerintah indonesia yaitu menetapkan ketahanan pangan sebagai prioritas nasional dalam berbagai kebijakan pembangunan, termasuk dalam rencana pembangunan jangka menengah nasional (rpjmn). 
baca juga:siapkan lamaran! ini jadwal pt arwana ogan ilir bukan lowongan kerja untuk 150 karyawan
baca juga:sikat guys! 7 kombinasi skincare terbaik membuat kulit wajah terlihat lebih glowing dalam sekejap
namun demikian sambung nina, ketahanan pangan bukanlah tugas pemerintah semata. 
seluruh lapisan masyarakat dituntut untuk berkontribusi terhadap ketahanan pangan yang tangguh, dan mendukung keberlanjutan manusia dan lingkungan.
begitupun unpar bandung sebagai lembaga pendidikan ikut berperan aktif dalam upaya-upaya tersebut. 
pembukaan program studi teknologi rekayasa pangan (trp) tentunya sejalan dengan upaya pemerintah untuk meningkatkan kapasitas sumber daya manusia di bidang pangan. 
baca juga:5 rekomendasi parfum pria kalem dengan wangi sepanjang hari non stop, wajid dicoba!
baca juga:sikat guys! 7 kombinasi skincare terbaik membuat kulit wajah terlihat lebih glowing dalam sekejap
“melalui pembukaan prodi ini, kami berkomitmen menghasilkan lulusan yang mampu mengembangkan solusi inovatif untuk meningkatkan ketahanan pangan dan kedaulatan pangan di indonesia,” beber nina.
dia merinci, di prodi baru ini proporsi pembelajaran 30 persen teori dan 70 persen praktik, tim pengajar kombinasi dosen akademisi dan praktisi serta kesempatan untuk magang industri, diharapkan mahasiswa saat terjun di masyarakat lebih siap berkarya nyata.
terlebih, mahasiswa juga dipersiapkan dengan model pembelajaran yang menekankan pada keterampilan praktis (learning how to learn) dan aplikatif dengan memberi ruang untuk berinteraksi dan merefleksikan pengalaman belajar. 
dengan demikian mahasiswa diharapkan memiliki growth mindset dengan semangat lifelong learning yang didukung dengan kemampuan berfikir kritis dalam menghadapi tantangan dan memecahkan masalah. 
baca juga:uin raden fatah gelar upacara peringatan hardiknas 2024, rektor: lanjutkan merdeka belajar!
baca juga:ini 6 cologne pria terlaris yang aromanya luar biasa berbeda
untuk penyusunan kurikulum yang memfokuskan penguasaan bidang keahlian pada aspek teknologi pengembangan proses dan produk pangan, unpar merunut pedoman yang dikeluarkan oleh perhimpunan ahli teknologi pangan indonesia (patpi).
patpi sendiri merupakan suatu organisasi profesi yang anggotanya merupakan akademisi dan praktisi yang bergerak dalam bidang teknologi pangan, menjadi framework utama dalam proses pembelajaran di trp unpar. 
dengan demikian lanjut nina, diharapkan program studi teknologi rekayasa pangan (trp) unpar dapat menghasilkan profil lulusan sebagai:

penyelia di industri pangan
r&d (research and development) dalam industi pengolahan pangan
pengendali mutu (quality control) dalam industi pengolahan pangan dan hasil pertanian
wirausaha di industri pangan
penyuluh bidang pangan
pendamping teknis

baca juga:semangat kuys, desa tanjung kurung kabupaten lahat persiapan secara matang hadapi lomba desa
baca juga:4 parfum vitalis terbaik dengan harga terjangkau di bawah rp40 ribuan, hemat banget!
"nah, saatnya anda dipanggil untuk bergabung bersama program studi teknologi rekayasa pangan unpar untuk menjadi solusi ketahanan pangan masa depan," pungkas nina.