3 Bahan Ini Jadi Pembeda Pindang Pegagan dengan Meranjat dan Palembang, Resep Makanan Legendaris Ogan Ilir
Pindang Pegagan yang merupakan makanan legendaris Ogan Ilir ternyata memiliki ciri khas karena ada 3 bahan yang menjadi pembeda dengan pindang yang lain--Sumber: Cookpad
PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Pindang Pegagan yang merupakan makanan legendaris Ogan Ilir ini memiliki pembeda dengan pindang lain.
Salah satu yang menjadi pembeda dari Pindang Pegagan ini adalah adanya buah nanas di dalam kuahnya.
Buah nanas pada Pindang Pegagan inilah yang memberikan cita rasa sedikit asam saat pecintanya menyeruput kuah dari makanan legendaris Ogan Ilir ini.
Selain nanas, sebenarnya ada beberapa bahan lain yang menjadi pembeda dari Pindang Pegagan ini.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Asal OKI Ini Jadi Bukti Kecerdikan Nenek Moyang, Ada yang Pernah Mencicipi?
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Khas Palembang Ini Sangat Akrab di Lidah, Sekali Nyicip Dijamin Bikin Nagih
Bahan pembeda Pindang Pegagan inilah yang membedakan dengan pindang lain seperti Pindang Meranjat dan Pindang Palembang.
Seperti diketahui, Sumatera Selatan memiliki banyak makanan legendaris yang hingga kini masih bisa kita nikmati, salah satunya Pindang Pegagan.
Dinamakan Pindang Pegagan karena makanan legendaris ini berasal dari Suku Pegagan yang berada di Kelurahan Tanjung Raja Barat, Kabupaten Ogan Ilir.
Diketahui, Suku Pegagan ini merupakan suku yang tinggal di pesisir Sungai Musi.
BACA JUGA:Sudah Coba Belum? 4 Makanan Legendaris Ogan Komering Ilir Ini Bikin Ketagihan Loh
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Khas Banyuasin, Bumbu Rempah Lokal Buat Perantauan Ingin Pulang Kampung
Di dalam Sungai Musi terdapat banyak sekali berbagai jenis ikan yang hidup di air tawar, sebut saja ikan patin, gabus maupun ikan baung.
3 jenis ikan inilah yang menjadi bahan utama di dalam membuat Pindang Pegagan.
- Tag
- Share
-
-
