Celimpung Makanan Legendaris Khas Palembang, Takjil Buka Puasa 2024, Resepnya Orang Palembang Asli
Ilustrasi - Celimpung Makanan Legendaris Khas Palembang, Takjil Buka Puasa 2024, Resepnya Orang Palembang Asli-Fitri Yanti-
PALEMBANG, PALPRES.COM - Yuk bikin takjil buka puasa dengan celimpungan makanan legendaris khas palembang, resepnya punya orang palembang asli.
Palembang memang terkenal dengan kuliner yang gurih, segar dan enak, apalagi salah satunya celimpungan ini.
Celimpungan merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang cukup legendaris yang patut kamu coba.
Kelengendarisan celimpungan ini dikarenakan Palembang merupakan kota tertua di Indonesia.
BACA JUGA:5 Resep Bahan Olahan Bahan Kikil Sapi Bikin Boros Nasi, Buka Puasa Semakin Nikmat
BACA JUGA:Mencari Kuliner Khas Jambi untuk Buka Puasa? Kamu Bisa Coba 9 Hidangan Ini
Bagi sebagian orang, masih agak asing mendengar kuliner yang satu ini, dikarenakan celimpungan tidak sepopuler pempek yang sudah terkenal di seluruh Indonesia.
Berbeda dengan pempek yang memakai cuka, celimpungan dilengkapi dengan kuah santan yang kental sebagai pelengkap.
Pada umumnya, celimpungan berbentuk bulat seperti bakso.
Bahan pembuatan celimpungan pun sama halnya dengan membuat pempek, sama-sama berbahan dasar sagu dan ikan. Perbedaannya terletak pada bentuknya dan kuah yang dipakai.
BACA JUGA:Resep Bolu Kojo, Sajian Kue Lebaran Khas Palembang Rasanya Legit Sempurna
BACA JUGA:Ayam Goreng Tulang Lunak Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Lunaknya Sampeke Tulang
Pempek menggunakan cuka, sedangkan celimpungan menggunakan kuah yang terbuat dari santan kental yang telah dicampur dengan rempah-rempah.
Namun, tahukah kalian sejarah dari celimpungan ini? Berdasarkan catatan sejarah, nama celimpungan sendiri berasal dari kata cemplung pada proses pembuatan celimpungan.
- Tag
- Share
-
-
