4 Resep Olahan Sei Sapi, Dagingnya Juicy Pas Banget untuk Hidangan Lebaran, Cobain Yuk!

4. Sei sapi sambal matah.

Bahan:

- 5 potong daging sei, iris-iris sedang

- 1 batang serai, iris-iris bagian putih aja

- 5 buah cabai rawit, iris-iris

- 10 butir bawang merah, iris tipis

- 3 butir bawang putih, iris tipis

- garam secukupnya

- kaldu bubuk secukupnya

- merica secukupnya

- minyak untuk menumis

- 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis

Cara membuat:

- Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan daging sei. Tumis sampai setengah matang.