Pasti Pedas Pasti Puas! Resep Ayam Goreng Sambal Korek, Nikmatnya Nampol Banget

1. Marinasi ayam terlebih dahulu

Bahan marinasi:

Satu ekor Ayam potong 9 bagian, dibersihkan dan marinasi rendam dengan bahan halus selama minimal 6 jam di kulkas bawah.

Bahan halus: (bisa kalian blender ya)

8siung bwg merah

4 siung bwg putih

1/2 ruas jahe

1/2 ruas lengkuas

1/2 ruas jahe

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

BACA JUGA:Resep Sanggara Balanda Makanan Khas Legendaris Bugis, Cocok Jadi Takjil Ramadan 2024

BACA JUGA:Lezatnya Pecak Gurame Khas Betawi, Menu Sahur Malam ini Pastinya Bikin Nagih

2. Sambil menunggu, buat sambal koreknya.

Bahan:

5 siung Bawang putih