1 sdm kecap manis
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1 Bersihkan udang dari kumis, bagian yg runcingnya, dan kotoran di dalamnya dengan cara menusukkan tusuk gigi di punggungnya kemudian tarik sampai kotorannya keluar, kemudian cuci bersih. Sisihkan.
Langkah 2 Taburkan tepung bumbu ke udang, aduk-aduk sampai semua terbaluri tepung bumbu, sisihkan
Langkah 3 Panaskan minyak, goreng udang sampai berubah warna aja, ngga usah terlalu lama, angkat dan sisihkan
Langkah 4 Rajang bawang merah, bawang daun, dan bawang putih, sisihkan
Langkah 5 Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak kering, masukkan bawang daun, masukkan udang, oseng-oseng, kemudian tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata, kemudian test rasa.
Langkah 6 Angkat dan sajikan selagi hangat.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Tempat Makan Lumpia Terkenal di Semarang, Salah Satunya Sudah Berdiri Selama 1 Abad
BACA JUGA:Bukit Reban Kucing, Panorama Lautan Awan Bak di Negeri Dongeng yang Buat Susah Move On
6. Udang saus Padang
by IG @dapoerlisna
Bahan:
- 250 gr udang kupas