Sejumput Garam
150 ml Air Matang
Bahan-bahan kering:
10 sdm Tepung Terigu
1/2 kg Tepung Roti
Cara Membuat
Langkah 1 Bersihkan udang,buang kulitnya sisahkan bagian ekornya.
Langkah 2 Balur dengan tepung terigu kering,lakukan pada semua udang.
Langkah 3 Campur semua bahan basah,aduk merata, adonan tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental.
Langkah 4 Balur kembali udang dengan adonan basah, kemudian balur ke tepung panir, lakukan hingga udang habis.
Langkah 5 Goreng udang dalam api panas,dengan api sedang cenderung kecil.hingga udang kecoklatan, angkat dan tiriskn.
Langkah 6Udang Katsu siap dihidangkan.
BACA JUGA:6 Tempat Kuliner Malam Terhits di Palembang, Pastinya Wajib Dicoba
BACA JUGA:5 Tempat Makan Mie Ayam di Kota Bandung, Ternyata Sudah Eksis Berdiri Selama 74 Tahun