Seperti yang diketahui, pare merupakan salah satu jenis sayuran yang jika diolah secara tidak benar akan memiliki rasa pahit yang sangat menyengat.
Namun, kamu tidak akan merasa pahit jika mencicipi hidangan ini.
Setelah mencicipinya, akan kamu dimanjakan dengan teksturnya yang renyah dan pastinya akan ketagihan.
3. Sambal ranggam
BACA JUGA:Perumda Tirta Musi Siaga 24 Jam Selama Libur Lebaran, Distribusi Air Bersih Tetap Normal
Salah satu kuliner khas Kabupaten OKU adalah sambal Ranggam yang kadang disebut dengan sambal jok-jok.
Karena ranggam tomat kecil yang dicampur teras digunakan untuk membuat sambal ini, makanya dikenal dengan nama sambal ranggam.
Sambal ini biasanya dikonsumsi bersama ikan bakar, ikan pindang, dan pepes ikan.
Cara membuat sambal yang pedas, beraroma, dan segar ini sangat sederhana kamu hanya perlu membakar terasinya dan menghaluskannya dengan tomat kecil, cabai, dan jeruk nipis.
BACA JUGA:Apakah Parfum Beralkohol Sah Jika Dipakai Salat? Berikut Penjelasannya
4. Keripik Mumbai
Berbicara tentang keripik lagi, ini adalah keripik Mumbai Chiko.
Berbagai macam bahan antara lain tepung terigu, sagu, daun seledri, udang rebon, telur, penyedap rasa, dan bawang putih digunakan untuk membuat masakan ini.
Semua jenis orang bisa menyukai rasa renyah dari keripik Mumbai ini.
BACA JUGA:Waduh, Pj Bupati Lahat didampingi Kepala OPD 'Ngapain' Didepan Rumdin, Intip Yuk
5. Perekedel Bayam Kukus