- 1 ikat bayam berdaun lebar
- 10 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kencur
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng
Cara membuat :
- Siangi daun bayam, cuci bersih bagian depan dan belakang nya.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kencur. - Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, dan garam. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk, jangan terlalu encer.
- Panaskan minyak, celupkan 1 lembar daun bayam kedalam tepung, lalu goreng 1 per 1 agar tidak saling menempel.
- Goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Sarapan Pagi Lebih Ringkes! Ini Resep Mie Goreng Mengawali Pagi Cerahmu
BACA JUGA:Enaknya Beneran! Resep Miso Goreng Jamur Kuping, Bikinnya Simple dan Praktis