Pelapis kering :
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1 saset kaldu bubuk (me,1/2 bungkus ditambah sedikit garam)
Cara membuat :
1. Siapkan wadah, beri air, garam dan air kapur, aduk rata. Masukkan pare, rendam 1 jam. Angkat dan tiriskan.
2. Siram pare dng air panas, diamkan 10 menit, angkat dan tiriskan kembali.
3. Pelapis basah : campur semua bahan, aduk rata. Masukkan pare.. Aduk2.
4. Pelapis kering : campur semua bahan, masukkan pare basah satu persatu, balur2 dengan tepung sampai rata.
5. Goreng dengan api sedang sampai kering, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.
BACA JUGA:Happy Weekend! Yuk Bikin Resep Cumi Bakar Menu Makan Malam Rasanya Maknyus Dijamin Anti Alot
BACA JUGA:Apem Jawa Tape Singkong Tekstur Empuk dan Lembut, Harumnya Kemana-mana
3. Buncis Telor Asin
by @lisagunawan05
Bahan:
Baby buncis, cuci bersih, potong jadi 2