KORANPALPRES.COM - Saat Idul Adha tiba, tradisi pemberian daging kurban menjadi momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Bagi yang beruntung, kadang-kadang mendapatkan bagian ekor atau buntut sapi dalam pemberian kurban.
Meskipun awalnya dianggap sebagai bagian yang kurang populer, buntut sapi ternyata memiliki potensi untuk disulap menjadi hidangan istimewa yang disukai banyak orang, yaitu Sop Buntut Sapi.
Sop Buntut Sapi adalah salah satu resep favorit untuk mengolah bagian buntut sapi ini.
BACA JUGA:Dessert Lembut Nan Gurih, Resep Bubur Sumsum Kuah Kinca, Manis Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Menu Sehat untuk Si Kecil, Resep Nugget Ayam Wortel Rasanya Lezat dan Bernutrisi
Daging buntut yang kaya akan kandungan kolagen, saat dimasak dengan tekni yang tepat, akan menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Potongan daging yang empuk, berpadu dengan kuah kaldu yang kaya rempah, membuat Sop Buntut Sapi cocok dinikmati dalam suasana keluarga besar saat Hari Raya Kurban.
Resep ini tidak hanya memanfaatkan bagian buntut sapi secara optimal, tetapi juga menghadirkan kenikmatan yang berkesan di meja makan.
Dengan sedikit kreativitas dan keahlian dalam memasak, bagian daging yang awalnya dianggap sebelah mata ini bisa menjadi hidangan yang memikat selera.
BACA JUGA:Bikinnya Simple Anti Gagal! 3 Aneka Resep Puding, Cocok Jadi Dessert Saat Idul Adha
BACA JUGA:BISA FROZEN! Resep Sosis Solo Lembut Gurih, Pengobat Rindu Kota Solo
Sop Buntut tidak hanya memberikan kenikmatan kuliner tetapi juga memperkaya momen kebersamaan keluarga besar.
Dalam resep yang disarikan ini, buntut sapi dipersiapkan dengan teliti dan dimasak dengan rempah-rempah pilihan untuk menciptakan rasa yang autentik dan gizi yang seimbang.
Bahan-bahan yang Diperlukan: