Jika kamu menderita diabetes dan ingin mengendalikan kadar gula darah, penggunaan stevia bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mempermanis makanan atau minuman tanpa khawatir gula darah Anda akan meningkat.
3. Gula alkohol
Gula alkohol seperti xylitol dan erythritol mengandung sekitar 1 kalori per gram sehingga tidak terlalu memiliki efek signifikan pada kadar gula darah penderita diabetes.
Gula alkohol berasal dari bahan untuk truvia, yaitu pemanis yang berasal dari stevia.
Pemakaian gula alkohol direkomendasikan oleh FDA.
Mengonsumsi gula alkohol tidak akan membuat sakit perut, kembung, bergas, atau diare seperti gula tambahan lainnya.
4. Ekstrak buah biksu
Ekstrak buah biksu atau luo han guo merupakan pemanis alami dari buah Swingle Siraitia grosvenorii yang tumbuh di kawasan Cina Selatan.
Gula untuk diabetes ini nol kalori per porsi, aman dikonsumsi, dan tidak meninggalkan rasa kembung di perut.
Menurut International Food Information Council Foundation dan menurut FDA, ekstrak buah biksu 150 hingga 200 kali lebih manis daripada gula pasir (sukrosa).
5. Allulose
Allulose adalah gula alami yang dapat ditemukan pada beberapa buah dan sayuran, seperti buah ara, kismis, serta nangka.
Gula rendah kalori ini tidak meningkatkan gula darah naik, bisa meningkatkan sensitivitas insulin, sekaligus mengatur gula darah.