9 Jenis Gula yang Aman Buat Penderita Diabetes, Hati-hati Pilih Gula!

Kamis 05 Sep 2024 - 14:13 WIB
Reporter : Citra Utama
Editor : Citra Utama

Mengonsumsi gula allulose juga dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, bahkan tidak menyebabkan gigi berlubang.

 

6. Sakarin

Sakarin termasuk dalam jenis pemanis buatan. 

Bahan ini terbuat dari proses oksidasi zat kimia, sehingga aman untuk penderita diabetes karena nol kalori. 

Jenis gula alternatif ini disebut 200-700 kali lebih manis daripada gula pasir.

National Institutes of Health (NIH) Amerika Serikat mendukung penggunaan sakarin untuk pasien diabetes karena aman dan tidak berpotensi kanker.

Meski demikian, konsumsinya juga tetap perlu dibatasi. 

FDA menganjurkan jumlah takaran konsumsi sakarin adalah 15 mg per kg berat badan.

 

7. Sukralosa

Sukralosa adalah pemanis alami dari sukrosa yang melalui proses kimiawi, namun tetap aman dikonsumsi penderita diabetes.

Rasa dari sukralosa ini 600 kali lebih manis daripada gula pasir biasa dan tidak meninggalkan rasa manis di lidah. 

Selain itu, kadar kalori pemanis sukralosa sangat rendah.

FDA menganjurkan konsumsi aman sukralosa yaitu sebesar 5 mg per kg berat badan. 

Tak seperti aspartam, sukralosa bersifat tahan panas sehingga aman apabila diseduh dengan air panas atau ditambahkan ke dalam masakan.

Kategori :