Membuat Sambal:
1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih, beri sedikit air.
2. Masak sambal di wajan, tambahkan air, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sesaat hingga airnya agak menyusut, angkat dan sisihkan di mangkuk.
BACA JUGA:Wah Ada Perdamaian Perkara di Rumah Restorative Justice Kejari Lubuk Linggau, Kasus Apa?
BACA JUGA:Penutupan Rakernas Kejaksaan RI 2024, Kajati Sumsel Beserta jajaran Ikuti Secara daring
Merakit Mie Celor:
1. Rebus mie kuning basah bersama tauge, angkat dan sajikan di mangkuk.
2. Siram dengan kuah pedas kaldu udang.
3. Taburi kucai, seledri, dan bawang merah goreng.
BACA JUGA:Kunjungan Kerja Ke Lubuk Linggau, Ini Giat Dilakukan Pangdam II Sriwijaya
BACA JUGA:Pesona Wisata Tarakan Menakjubkan, Ada Tempat Tersembunyi yang Masih Asri
4. Taruh potongan telur rebus dan udang kupas yang sudah dipotong-potong, sekaligus sambal cabainya.
5. Mie Celor lezat khas Palembang siap dihidangkan.
Nah, itulah resep Mie Celor khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Dengan aroma rempah yang sedap, kuah kental yang gurih, dan topping yang menggugah selera, Mie Celor ini dijamin akan menjadi hidangan favoritmu.
Untuk rasa yang lebih nikmat tambahkan topping seperti telur rebus, irisan daun bawang, atau bawang goreng untuk menambah cita rasa.
BACA JUGA:HUT Lalu Lintas, Ditlantas Polda Sumsel Gelar Kegiatan Ini