- Bawang goreng kering 1 sdt
BACA JUGA:Bisa Jadi Inspirasi Kue Ulang Tahun, Yuk Bikin Resep Mille Crepes Lembut dan Mudah
- 1/2 sendok teh merica: Merica memberikan rasa pedas dan aroma yang khas pada model.
- 1 sendok makan garam: Garam berfungsi untuk menambah rasa gurih dan menyeimbangkan rasa pada model.
- 2 bungkus kaldu bubuk: Kaldu bubuk memberikan rasa gurih dan aroma yang sedap pada model.
2. Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Mie Celor Palembang, Sensasi Gurih Pedas yang Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:Resep Malbi Daging Sapi Sambal Nanas, Makanan Khas Palembang yang Menggugah Selera!
- Giling semua bahan adonan model dengan menggunakan es batu: Es batu berfungsi untuk menjaga agar adonan tetap dingin dan tidak mudah lembek.
Disarankan untuk menggunakan penggilingan daging agar adonan lebih halus dan tercampur rata.
- Bentuk adonan model dengan isian tahu mentah yang telah diberi putih telur: Tahu mentah yang diberi putih telur akan menjadi lebih lengket dan tidak mudah lepas saat direbus.
Haluskan permukaan adonan dengan sendok yang telah dicelupkan ke air panas agar permukaan model menjadi mulus.
BACA JUGA:Resep Dodol Agar-agar Cokelat Khas Palembang yang Lembut dan Gurih, Cobain Deh!
BACA JUGA:Buruan Coba! Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang yang Lembut, Gurih dan Bikin Ketagihan!
3. Cara Memasak: