Asparagus sangat kaya akan vitamin dan mineral. Namun, bagi pengidap penyakit asam urat, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas. Sayuran ini punya kandungan purin dalam jumlah sedang.
Sayuran ini dapat memicu kenaikan kadar asam urat jika dikonsumsi berlebihan, terutama pengidap penyakit asam urat disarankan untuk tidak mengonsumsi asparagus lebih dari 40 gram per sajian.
Maksimal lima kali saja dalam seminggu. Bisa diganti sayuran alternative seperti daun bawang atau okra yang lebih aman.
BACA JUGA:Dinas TPHP Lahat Terus Kembangkan Teknologi Hidroponik untuk Tanaman Sayuran, Lihat dari Dekat Yuk
3. Bayam
Bayam merupakan sayuran yang kaya zat besi, folat, dan vitamin, tetapi juga mengandung purin dalam kadar sedang.
Pengidap penyakit asam urat harus membatasi konsumsi bayam untuk mencegah peningkatan kadar asam urat dalam darah.
Hampir sama seperti asparagus batasi konsumsi bayam tidak lebih dari 35 gram per sajian dan maksimal lima kali dalam seminggu.
BACA JUGA:Harga Sayuran di Pagaralam Masih Cukup Tinggi, Harga Daging Sapi Sedikit Turun
4. Kacang Polong
Kacang polong mempunyai kandungan purin dalam jumlah sedang, meskipun juga kaya akan vitamin A, C, serta serat. Pengidap penyakit asam urat harus membatasi asupan kacang polong agar tidak memperparah gejala.
Cukup mengonsumsi kacang polong dalam jumlah kecil, dan tidak lebih dari lima kali seminggu untuk menghindari peningkatan kadar asam urat.
5. Jamur
Coba kamu hindari mengonsumsi jamur lebih dari 50 gram per sajian, dan maksimal lima kali seminggu.
Kamu bisa menggantinya dengan paprika yang lebih aman bagi pengidap asam urat karena kandungan purinnya yang rendah.
BACA JUGA:Berapa Banyak Sayuran dan Buah yang Harus Kita Makan dalam Sehari? Simak Penjelasannnya