PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Pada umumnya sayuran dikenal sebagai sumber nutrisi dan serat yang baik bagi tubuh. Namun, ada beberapa jenis sayuran yang harus kamu hindari terutama bagi pengidap asam urat (gout).
Beberapa jenis sayuran justru bisa memicu gejala penyakit asam urat yang lebih parah.
Adanya kandungan purin yang ada dalam sayuran tertentu ternyata menjadi pemicu asam urat itu..
Dilansir dari WebMD, purin adalah senyawa yang ketika dipecah dalam tubuh, akan menghasilkan asam urat (uric acid).
BACA JUGA:BAHAYA! 5 Sayuran Ini Terlarang Bagi Penderita Diabetes, Batasi Porsinya
Jika asam urat bertumpuk dalam tubuh dan tidak segera dikeluarkan bisa memicu terbentuknya kristal yang menyebabkan nyeri sendi hingga pembengkakan.
Itu sebabnya, penting untuk pengidap penyakit asam urat membatasi asupan makanan yang tinggi purin.
Juga hindari beberapa jenis sayuran berikut bagi pengidap penyakit asam urat.
BACA JUGA:Mencari Sayuran untuk Menurunkan Berat Badan? Coba 12 Sayuran Ini
1. Kembang Kol
Kembang kol merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi seperti serat dan vitamin.
Akan tetapi, sayuran ini juga punya kandungan purin dalam jumlah sedang. Hal itulah yang bisa meningkatkan kadar asam urat pada pengidap kondisi ini.
Asupan kembang kol harus dibatasi tidak lebih dari 50 gram per sajian. Juga harus ingat untuk tidak mengonsumsinya lebih dari lima kali dalam seminggu. Kamu bisa menggantinya dengan brokoli yang kandungan purinnya lebih rendah.
2. Asparagus