4. Pepes Tempoyak
Ikan lele sering disandingkan dengan makanan Baturaja, khususnya pepes tempoyak. Pasalnya, ikan lele menjaga kesehatan fisik dengan berperan sebagai penambah nutrisi bagi tubuh.
Kaya akan cita rasa pepes tempoyak tradisional Baturaja pasti akan menggugah selera para penikmatnya.
BACA JUGA:Taman Kuliner Silampari Muara Rupit Ramai Setiap Weekend, Cek Jam Bukanya!
BACA JUGA:Nikmatnya Kelezatan Kuliner Khas Sorong Bikin Ketagihan, Buruan Cicipi
Makanan hangat sangat cocok untuk hidangan ini, apalagi jika disajikan dengan nasi panas.
5. Perkedel Bayam
Kue bayam kukus merupakan masakan khas Baturaja dan populer di seluruh Sumatera Selatan.
Resep ini dibuat dengan kentang dan daun bayam yang dicincang halus, agar tidak mengganggu rasa gorengan setelahnya.
BACA JUGA:5 Jenis Kuliner Khas Palembang Berbahan Dasar Ikan, Seleranya Para Sultan dengan Cita Rasa Unik
Makanan ini memiliki metode persiapan yang tidak biasa: dikukus. Anda bisa menggorengnya sekali lagi jika ingin renyah.
Selain itu, Anda bisa menambahkan bahan tambahan pada masakan ini sesuai selera, seperti keju, daging giling, wortel, dan bahan lainnya.
6. Keripik Pare
Keripik pare menjadi salah satu makanan khas Baturaja yang wajib Anda cicipi. Meski dimaksudkan untuk terasa keras, namun ketika dijadikan keripik, rasa pahitnya hilang.
BACA JUGA:Mengenal 5 Kuliner Khas Musi Banyuasin Sumatera Selatan yang Lezat dan Bikin Ngiler!