Khusus bagi penderita diabetes, pilihlah air kelapa dari buah yang masih berwarna hijau.
Hal ini karena kandungan gula pada kelapa muda lebih sedikit.
Dia menjelaskan, kandungan gula di air kelapa sebagian besar adalah glukosa yang bersifat metabolik dan boleh dikonsumsi sesekali.
"Membatasi konsumsi hingga 200 ml bisa membantu menjaga kadar gula. Dan perlu diingat, air kelapa lebih baik dibandingkan jus buah, minuman soda, atau es krim apa pun untuk penderita diabetes,” ungkap Kothari.
Idealnya, air kelapa dikonsumsi bersama dengan kacang-kacangan atau biji-bijian untuk mencegah lonjakan gula.
Hindari mengonsumsi air kelapa terlalu banyak karena bisa menyebabkan kembung atau akumulasi gas pada beberapa orang.
Minum air kelapa terlalu banyak juga dapat menyebabkan buang air kecil berlebihan dan pilek lantaran memiliki efek mendinginkan sistem tubuh.