PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan koleksi kuliner khasnya. Nah ini ada 7 makanan terenak di Indonesia versi Taste Atlas yang patu kamu coba.
Makanan Indonesia dari Sabang sampai Merauke, mempunyai ciri khas yang unik dan lezat. Nyaris setiap daerah memiliki sajian khasnya masing-masing.
Cita rasa yang unik membuat kesan mendalam ke orang yang mencicipinya.
Dianugerahi kaya akan rempah-rempah, membuat masyarakat Indonesia bisa melakukan eksplorasi menciptakan cita rasa yang unik.
Dilansir dari Laman Taste Atlas, baru saja dirilis daftar makanan terenak di Indonesia.
Apa saja makanan tersebut?
1. Siomay
Berasal dari bahasa Tionghoa, 'shumai', makanan ini diyakini dibawa oleh para imigran Tionghoa yang datang ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda.
Makanan ini digemari masyarakat Indonesia.
Siomay terdiri dari pangsit ikan, telur, kol, tahu, dan pare yang dikukus lalu dilumuri dengan saus kacang kental, Disajikan di atas piring, dan untuk mendapatkan rasa yang nikmat, biasanya siomay diberi sedikit kecap dan sambal. Juga ada sentuhan terakhir, dengan tetesan jeruk nipis.
BACA JUGA:10 Makanan Indonesia yang Dianggap Terbaik di Dunia
2. Soto Betawi
Makanan serupa sup ini terbuat dari potongan daging dan jeroan. Biasanya disajikan hangat dalam kuah santan. Soto Betawi sangat kaya rasa, kuahnya adalah campuran dari rempah-rempah seperti, serai, kunyit, lengkuas, daun jeruk, dan ketumbar.
Soto ini memang berasal dari masyarakat etnis Betawi yang kebanyakan menempati wilayah Jakarta dan sekitarnya. Di Jakarta makanan ini gampang ditemukan di kedai pinggir jalan hingga restoran bintang lima.