Batagor biasanya menggunakan ikan tuna, tenggiri, dan campuran udang dan saat dihidangkan sering dilengkapi dengan kentang, tahu, atau kubis.
Sama seperti siomay, lumuri batagor dengan saus kacang, tambahkan sambal, dan cucurkan air jeruk nipis secukupnya.
6. Bubur ayam
Menu sarapan ini sepertinya juga berasal dari bubur beras China. Namun, untuk versi Indonesia diciptakan hidangan yang autentik. Bubur biasanya disajikan dengan suwiran daging ayam dan bumbu tambahan yang gurih rasanya.
Rebus ayam hingga matang, lalu gunakan kaldu rebusan ayam sebagai air untuk membuat bubur.
BACA JUGA:Kuliner Khas Jawa Timur! Yuk Buat Resep Bubur Suro Rasa Rempahnya Berlimpah
7. Sambal terasi
Ini menu yang tidak dijumpai di negara lain. Sambal terasi sendiri adalah kuliner tradisional Indonesia yang dibuat dengan kombinasi cabai merah dan terasi sebagai bahan utamanya.
Sambal terasi dikreasikan dari bawang putih, bawang merah, tomat, air jeruk nipis, minyak, garam, dan sedikit tambahan gula.
Ini bisa menjadi teman makan nasi yang mengasyikkan.
Di samping tujuh makanan tadi, tentunya masih banyak makanan lain dari Indonesia yang patut lebih ikenal dan dicoba. Makanan Indonesia lainnya versi Taste Atlas adalah:
BACA JUGA:5 Fakta Sejarah Pempek, Kuliner Khas Palembang yang Enak Banget!
8. Ayam goreng
9. Nasi goreng ayam
10. Sate kambing
11. Klepon