PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Salah satu kudapan legendaris khas Palembang Gulo Puan, mulai terdengar asing di kalangan masyarakat kekinian.
Tidak banyak yang tahu bahwa gulo puan merupakan kudapan legendaris yang sangat lezat.
Rasa gulo puan yang manis akan semakin nikmat jika kita padukan caramel serta keju.
Gulo Puan juga sangat lezat jika kita santap bersamaan dengan roti tawar dan diteman teh atau kopi.
BACA JUGA:7 Objek Wisata di Baturaja OKU Terbaru dan Terpopuler, Rekomendasi Buat Liburan Nataru 2024
BACA JUGA:Kebijakan Pemerintah terkait Transformasi Seleksi Nasional Penerimaan Mahasiswa Baru tahun 2024
Tidak heran jika gulo puan menjadi kudapan para bangsawan Palembang.
Karena bahan yang digunakan untuk membuat kudapan lezat tersebut berasal dari susu kerbau.
Sehingga orang yang bisa menikmati gulo puan ini hanya dari kalangan para bangsawan di era Kesultanan Palembang.
Pada masa itu, gulo puan merupakan hadiah atau upeti dari masyarakat lokal Pampangan kepada Sultan Palembang.
BACA JUGA:Mengenal Adat Perkawinan Mabang Handak, Warisan Budaya Takbenda Morge Siwe OKI
BACA JUGA:Terpukau Dengan Penampilan Marching Band Atidhira Wira Bhakti, Ini Pesan Kapolda Sumsel
Nama gulo puan ini memiliki arti gula susu, puan artinya susu dan gulo artinya gula.
Bahan utama gulo puan adalah susu dari kerbau rawa yang banyak ditemui di daerah Pampangan OKU.