b. 200 gram tepung sagu
BACA JUGA:Es Belimbing dan Lecok Makanan Legendaris Palembang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Pagaralam yang Mengunggah Selera, Unik dan Lezat Dengan Bumbu Rempah yang Khas!
c. 2 sendok makan tepung terigu
d. 2 siung bawang putih, haluskan
e. 1 sendok teh garam
f. Air secukupnya
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Khas Palembang Ini Sangat Akrab di Lidah, Sekali Nyicip Dijamin Bikin Nagih
BACA JUGA:Makanan Legendaris Asal OKI Ini Jadi Bukti Kecerdikan Nenek Moyang, Ada yang Pernah Mencicipi?
g. Minyak goreng secukupnya
h. Kuah cuka
Cara membuat pempek:
1) Haluskan ikan tenggiri menggunakan blender atau food processor.
BACA JUGA:Sudah Coba Belum? 4 Makanan Legendaris Ogan Komering Ilir Ini Bikin Ketagihan Loh
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Khas Banyuasin, Bumbu Rempah Lokal Buat Perantauan Ingin Pulang Kampung
2) Campurkan ikan halus dengan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, dan garam. Aduk rata.