Lepat juga termasuk ke dalam makanan legendaris tradisional asam Empat Lawang yang hingga kini masih dilihat keberadaannya.
Lepat juga cara membungkusnya sama seperti kelicuk yaitu menggunakan daun pisang yang dilipat, hanya saja bentuknya yang berbeda.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Bika Berasal dari Ambon atau Medan? Yuk Simak Penjelasannya!
Jika kelincuk dominan dengan bentuk seperti segitiga atau menyerupai gunung, maka lepat ini seringkali dibuat dalam bentuk persegi panjang.
6. Lempok Durian
Makanan legendaris asal Empat Lawang yang merupakan makanan tradisional selanjutnya yaitu lempok durian.
Di daerah lain juga memiliki makanan khas lombok durian namun terdapat beberapa pembeda diantaranya yang memiliki keunikan serta cita rasanya yang menarik.
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Pagaralam yang Mengunggah Selera, Unik dan Lezat Dengan Bumbu Rempah yang Khas!
Lempok tersendiri cara pengolahannya hampir sama seperti membuat dodol, yang diaduk secara terus-menerus menggunakan kuali besar dan membutuhkan waktu yang cukup panjang.
Lempok terbuat dari bahan dasar durian segar yang dipakai dagingnya, maka dari itu sebelum dimasak daging durian bersama bijinya dipisah.
Lempok durian ini biasanya sering ditemukan di toko-toko yang menjual oleh-oleh khas Empat Lawang.
Biasanya makanan khas yang dijadikan oleh-oleh ketika kamu berada di Empat Lawang yaitu seperti kopi, kemplang serta kelompok durian ini.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Bika Berasal dari Ambon atau Medan? Yuk Simak Penjelasannya!
7. Bolu Lapis
Selanjutnya, makanan legendaris asal Empat Lawang yaitu bolu lapis.
Bolu lapis ini memiliki cita rasa yang lezat dan manis, sehingga saat ini masih banyak digemari oleh masyarakat Empat Lawang.