- 10 lembar kulit tahu
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Adonan Bakso Ikan:
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Papua Punya Cita Rasa Unik, Nomor 2 Jadi Jajanan Favorit
BACA JUGA:Mie Aceh, Makanan Legendaris Khas Aceh yang Menggugah Selera, Begini Cara Membuatnya!
1. Campurkan ikan giling, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, minyak wijen, dan telur dalam satu wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Cara Menggoreng Batagor:
1. Ambil selembar kulit tahu, letakkan adonan bakso ikan di atasnya, lalu bungkus rapat.
BACA JUGA:Menyusuri Sejarah Pempek dan Jenis-jenisnya, Makanan Legendaris Palembang!
BACA JUGA:4 Makanan Legendaris Musi Rawas Utara, Ternyata Sudah Ada Sejak Zaman Penjajahan Belanda
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Goreng batagor dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang.
4. Angkat dan tiriskan batagor dari minyak.
Cara Membuat Saus Kacang:
BACA JUGA:The Real Makanan Legendaris Palembang, Martabak HAR Berdiri Sejak 1947, Berikut Kisahnya!