- 200 gram daging cincang (ayam atau babi)
- 100 gram daun bawang, cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
BACA JUGA:Korban Laka Lantas Depan Gerbang Prima Star TAA Palembang, 1 Meninggal, 1 Kritis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dengan air hangat, aduk hingga membentuk adonan elastis. Diamkan selama 30 menit.
BACA JUGA:Resmi! Presiden Tetapkan Hari-Hari Libur Nasional 2024, Ini Daftarnya!
2. Campur daging cincang, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Ambil sejumput adonan tepung terigu, pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
4. Letakkan adonan daging cincang di tengah adonan tepung terigu. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran dan rapatkan tepinya. Ulangi hingga semua adonan habis.
5. Rebus jiaozi dalam air mendidih selama 5-7 menit atau sampai mengapung. Tiriskan.
BACA JUGA:Tips Memanaskan Mobil, Seberapa Sering dan Berapa Lama Sebaiknya? Yuks Simak
6. Jiaozi siap disajikan dengan saus favorit.